Klar for stranda!

Det var klart Baby Born måtte ha badedrakt, den tiden da dukkene skulle være med på alt som familien foretok seg.

(Jeg måtte sy to - som med alt dukketøy. Det sa seg selv, når jentene våre er født med knappe to års mellomrom. Ellers ble det jo... urettferdig!)

Et par fravokste badedrakter var ypperlig utgangspunkt. De opprinnelige stroppene ble beholdt i fronten, men bak på ryggen går de i kryss og festes til bakstykket med barnevennlige trykk-knapper. Lett å kle av og på, og tilnærmet gratis.

Kanskje noen lar seg inspirere?

Kjøpetips

Det er ikke helt sesong for brettspill og innekos. MEN: Ark har alle brettspill til halv pris akkurat nå (gjelder torsdag, fredag og lørdag), og det ryktet sprer jeg gjerne.

Jeg har sikret meg to spill som fikk veldig gode omtaler da de kom, og som jeg lenge har hatt lyst på: Ubongo og Pictureka.

Foreløpig uprøvd, men det skyer vel over en dag slik at vi får lyst til å samles rundt et spill.

PS: Jeg er fortsatt sur på Ark for det med skolestart, men både jeg og prinsippene falt for fristelsen...

Fra dårlig mor til supermamma

Det kan gå over stokk og stein i pludrehanneheimen. I dag var en sånn dag. Mens jeg durte rundt med gressklipperen og endelig fikk kontroll på plenen, kom jeg plutselig på at vi var fri for brød. Og nesten fri for melk. Butikken var stengt, og det var for seint å sette brøddeig.

Hmmm. Dårlig mor...

Men ikke så dårlig mor, for i neste øyeblikk sivet duften av nystekte scones ut fra steikeovnen. En kjapp bakepulvervei til supermamma-status :-)

Nå er alle mette og fornøyde, og denne oppskriften skal jeg sannelig ta vare på. Gode scones, ikke smuldrete og tørre som jeg syns de har pleid å bli med andre oppskrifter. Jeg fant den på matoppskrift.no, og det sies at det er en gammel norsk oppskrift.

Du trenger:

500 g hvetemel, 1 ss sukker, 1 1/2 ts salt, 4 ts bakepulver, 100 g smeltet smør, 2 1/2 dl lunken melk og 2 sammenvispa eggeplommer. Alt eltes lett sammen.

Del deigen i fire emner som trilles til boller. Hver bolle kjevles ut til ca. 1 cm tykkelse. Legges på bakepapirkledt stekebrett.

Bruk en lang kniv og marker (ikke skjær helt gjennom) et kryss midt over hver leiv. (se bildet)

Stekes ved 225 grader i 8-10 minutter.

Avkjøles bittelitt på rist før servering.

Smaker godt med smør og brunost, eller spekepølse.

Heisann!

Jentene har tatt hull på sin laaange sommerferie (jeg kommer snart etter!). Dermed hadde eldstejenta tid til å overraske oss med saftig sjokoladekake til gårdagens sankthansfest.



Denne kaken går kun under navnet Heisann! hjemme hos oss, selv om den er skrevet inn i oppskriftsboka under navnet "Sjokoladekake á la snadder".

De to navnene er vel forsåvidt to sider av samme s(m)ak. Den fikk tilnavnet fordi idErik, mens kaken var et nytt bekjentskap, hadde ustoppelig lyst på den så lenge han ante at det fantes en smule igjen.

Åpnet han kjøleskapdøra og oppdaget kaken, lød det et begeistret Heisann! (Du vet, type utilslørt hint, som når fremmede unger stirrer på deg mens du spiser is og de sikler og sier: Jeg skal spørre mamma om jeg kan få penger til en is.)

Om kaken stod på kommoden på soverommet vinterstid, skjedde det samme når han tasset inn for å legge seg. Heisann!
Jepp, jepp. Sånn oppstår tilnavn her i gården.


Vil du dele denne Heisann-opplevelsen gjør du det slik:

500 g sukker
4 egg
3 3/4 dl melk
300 g smeltet, avkjølt smør
4 ts vaniljesukker
4 ts bakepulver
3 ss kakao
450 g hvetemel

Egg og sukker stivpiskes. Det tørre blandes og siktes inn vekselvis med melk og smør. Rør godt.
Røren helles i bakepapirkledd form, ca. 30x40 cm.

Stekes ved 200 grader i ca. 30 min. Nederste rille.

Glasur
200 g smør
7 ss sterk kaffe
2 1/2 ss kakao
3 ts vaniljesukker
375 g melis

Alle ingredienser varmes forsiktig opp, blandes godt og haes på kaken mens den er lunken.

Pynt evt. med kokos, kakestrøssel eller som her: Tett i tett med Nonstop.

Heisann! Jeg mener: Velbekomme!

Puseprinsessen på midtsommererten

Vi har hatt en kjempekoselig sankthansfeiring på terrassen med (stor)familien. Tre generasjoner og seksten personer samlet i partytelt innkjøpt i dag, faktisk.

Teltet måler 3x6 meter, så det var fint plass til skikkelig langbord. Problemet er bare at teltet ikke holdt mål - flere hemper raknet før en time var gått (og det i svært moderat vind), så det blir dessverre returnert til butikken etter denne ene kvelden... Synd, for jeg likte prinsippet.

Som dere skjønner, litt surt og kaldt midtsommervær på mine trakter, så jeg hentet for sikkerhets skyld fram et helt klassesett med lune pledd. Det hadde Susi sansen for - hun la seg umiddelbart til som en puseprinsesse på erten. Søt!

Hemmelig, nemmelig

I dag fikk jeg pakke i posten, fra min "hemmelige venn" på Hobbyboden.

Jeg vet ikke hvem avsenderen er, annet enn at hun bor i Sandefjord
og har god greie på garn i nydelige farger. Se bare!

Dette skal det bli noe fiiiint utav! Tusen takk, ukjente venn!

Pinner på farten - og litt pynt

Sist helg var vi på farten. Da passet det godt å ta med seg et én-nøstes strikketøy på liten rundpinne. Jeg startet like godt på et nytt Karius-skjerf, denne gang i rødsjattert baby-merionoull på pinne nr 3,5. Det ser lovende ut.

Shopping er alltid morsomt i en "fremmed" by. Med meg hjem fra Arts&Crafts i Mosjøen ble dette anvendelige kjedet:

Ønsker alle en fin, fin sankthansaften!

Mine søte bloggvenner!

Vi kom hjem fra Kippermocupen i Mosjøen i ettermiddag. Etter å ha spist middag og ryddet alle tingene på plass, måtte jeg selvsagt sjekke bloggen min.
Og hva finner jeg ikke?
Hyggelige hilsener og opptil flere utmerkelser/awarder!





Den ene av dem (bildet over) har jeg fått fra hele fem trivelige medbloggere:
Cille i Strikkeglede & smykkefryd.
Hanne i Hannes hage.
Tanja i Tanis solskinnskrok.
Marit Johanne i Marits hobbyblogg.
Bodil i Bodil hobby og foto


Og fra Grethe med "Flittige hender" fikk jeg denne:


Tusen, tusen takk, damer! På grunn av litt sprengt tidskonto velger jeg å videresende begge awardene på én gang, til følgende bloggere:

• Pia i Pias blogg - min datter som skriver så hyggelig om hverdagen som (eks)tiendeklassing og ting man kan fryde seg over.
• Nansy i Bokbua - som boltrer seg i brukte bøker og gir meg lyst til å lese det utroligste.
• Cecilie i Den blå halvkule - som har en fersk og allerede innholdsrik blogg - vakker i både tekst og bilder
• Gunda, alias Containergirl - som får meg til å tro at jeg skal slutte å kjøpe nytt og bare kjøpe brukt

Håper dere vil ta imot utmerkelsene. Det er hyggelig om dere bringer dem videre til egne favoritt-medbloggere, men det er selvsagt valgfritt :-)

Jeg ble i hvert fall veldig glad over å bli utvalgt!

Den beste ferieformen

Følger du med på TV2s serie "Jenter på hjul"?

Charlotte Mohn og Helene Uri tester flotte sykkelturer i Norge.

Første stopp var den overjordisk vakre Helgelandskysten.

(kanskje best kjent som "Himmelblålandet"...?)

I kveldens episode besøker de Hvaler.

Vår familie har feirert pr. pedal to ganger.

På Helgeland sommeren 2005, og på Nord-Jylland i fjor.

Det kan bare så til de grader anbefales!

Sommer i nesen, vind i håret og INGEN grunner for ikke å stoppe og utforske det som måtte pirre nysgjerrigheten. Du trenger nemlig ikke lete etter utkjørsler og parkeringsplasser (ja, jeg er vant til å feriere med bil og campingvogn).

At du får mosjon og soling underveis er bonus. Å stoppe for å ta en dukkert er verdens enkleste sak. Det gjorde vi blant annet på vei fra Skagen til Frederikshavn:

De voksne kan sågar unne seg en pils til lunsjen :-)

Her er mor sjøl på vei fra Torghatten camping en tidlig morgenstund:

Friere ferie får du nesten ikke.

Så - om du ikke har planlagt sommerens utflukter:

Pump opp sykkeldekkene og legg i vei!

(Du trenger IKKE sykkel i 20.000-kronersklassen. Det holder fiiint med en knallrød kjerringsykkel med sju gir, fotbrems og kurv)

Nå må jeg skynde meg å pakke alt det nødvendige til helgas store fotballturnering i Mosjøen (Kippermocupen) - sånn at jeg kan benke meg foran tv'en til kveldens "Jenter på hjul".

Tudelu!

Pass på!

Mens det er nykål i butikken skal du unne deg

denne fabelaktige salaten:

Oppskriften på nykålsalat fant jeg på bloggen Helt Vilt,

og den er behørig testet.

Nydelig tilbehør!

Cornflakes til middag

Familien syns kanskje bloggen tar vel mye tid. Men hver gang jeg disker opp med en flunkende ny middagsrett fra en av mine bloggsøstre, blir jeg tilgitt.

I dag ble det cornflakes til middag. (Cornflakes pluss mums.)

Rettere sagt Crispy Chicken - biter av kyllingfilet panert med knust cornflakes.

Oppskrift fant jeg her.

Det stod ingenting om kryddermengder, så jeg prøvde meg fram.

Til fire store kyllingfileter brukte jeg tre ss olje. 120 g knuste cornflakes ble krydret med 2 ts salt, 1 ts paprikapulver, 2 kryddermål av hhv cayenne og vanlig pepper, 1,5 ts løkpulver og 3 finhakka hvitløksfedd.

Dette ble relativt hot. Men med rikelige mengder grønnsaker og noen ts rømmekolle smakte det utmerket. Vi voksne hadde også litt mango/ananassalsa på.

En middag som kommer til å dukke opp flere ganger i pludrehanneheimen.

Takk for mat, "iden og idéen"!

Småtterier

Når det nesten er for travelt til å puste, trenger man et friminutt.

Små puslerier med perler er god rekreasjon.

Jeg har laget noen maskemarkører og litt mobil-/veskepynt.

Milepæler

I går var det informasjonsmøte i kirka, i forbindelse med konfirmasjon. Det er yngstejenta som skal konfirmeres 6. juni 2010 - for øvrig i samme kull som to kusiner. Litt morsomt sammentreff.

Grønn nordlandsbunad har hun valgt, og i dag har jeg kjøpt "byggesett" til det. Garn i vakre farger og grønt klede. (Det er ikke jeg som skal brodere, altså.)

Nå står strykejernet til varming. Jeg skal stryke bunadskjorte for eldstejenta. Hun skal ha sin nordlandsbunad på seg på tiendeklassens høytidelige avslutning i morgen kveld.

Én er ferdig på ungdomsskolen, den andre starter forberedelser til konfirmasjonen. For en ømskinnet mamma med stooort hjerte er det bare å satse på tårefast mascara og ha lommetørkleet for hånden.

Så store de er blitt. Plutselig.

Ny uke, spinntravle dager

De siste ukene fram mot sommeren er alltid proppfulle, av alt. Masse jobb, mange møter, turer, turneringer, avslutninger, trefninger i helsevesenet, ferieforbredelser, alskens. Så også i år.

Det er tidlig, tidlig mandag morgen. I ovnen stekes marengsbunn til en blåbær-rullekake. Den skal jeg ha med på jobb som forsinket bursdagsmarkering. Jeg har prøvd å finne en dag hvor vi ikke bare er et par stykker på kontoret - det er nemlig ikke bare jeg som flyr som en strikkball på denne tiden av året. Og mandag er vel en bra dag å spise kake?

Resten av dagen - og uka - går det slag i slag. Og ute siler regnet.... Men regn er godt for alt som skal vokse, og lufta blir usigelig ren. Så jeg klager ikke på en mandag morgen. Bare samler krefter og konsentrasjon og satser på å komme meg gjennom den slalomløypa som ligger foran meg av Ting Å Huske.

Egentlig burde jeg husket å sette meg ute for å beundre prydepletreet, de få dagene det står i full blomst:

Ha ei strålende uke, alle sammen!

Tada! Let me introduce...

Vi har fått en ny venn av familien. Han har sågar flyttet inn her.

Etterspørselen etter kosedyr her hos oss har avtatt kraftig. Jentene er jo tross alt 13 og 15 år gamle... Men da yngstejenta skjønte at jeg holdt på å strikke vesle SackBoy fra playstation-spillet "Little Big Planet", våknet hun.

De siste kveldene har hun hengt rundt garnnøstet som en annen kattunge, med stadige spørsmål: Skal det der bli fingrene? Herregud - skal hodet virkelig være så stort i forhold til kroppen?

I går var det såvidt jeg fikk tid til å bake marsipankaka jeg hadde lovet bort, så ivrig ble jeg på å få blikk-kontakt med denne søtingen. Etter hvert som jeg sydde sammen og stappet inn fiberfyll ble det nemlig mer og mer klart at her snakker vi strikkedyr med Personlighet.

Det meste er skakt og skjevt, fingrene ligner ikke akkurat fingre (men de er der!), og hele figuren ser mest ut til å være strikket og montert av noen som ikke har strikket og montert særlig mye før.

Men ferdig ble han, og jeg tror nettopp det skakke og skjeve skal gi ham full uttelling på omsorgsfronten. Hvem får ikke lyst til å være snill mot denne karen?

Han er strikket etter en gratis oppskrift fra nettet.

Jeg lurer på hvor lang tid det går før det skal strikkes klær til Sack'ern :-)

Jeg har fått meg nye leker...

... og de måtte testes i dag. I hvert fall bittelitt.

Til bursdagen min i forrige uke fikk jeg diverse utstyr for kakepynting. Jeg har ikke satt meg inn i metodene enda, men da jeg skulle lage en marsipankake i dag bare MÅTTE jeg prøve de nusselige utstikksformene for forglemmegei.

Kaken er til svoger Robert, som fyller 50 år i dag.

Kaken er vel ikke akkurat av det mandige slaget, og mange andre motiver kunne passet bedre til en ihuga fisker og "Byggare Bob".

Men - dette ble i hvert fall resultatet, og jeg føler meg heeelt trygg på at den i hvert fall smaker godt. Bunnene er rett og slett to flak rullekakebunn - praktisk, så slipper man å plundre med å dele en såpass stor kakebunn. Fyllet består av et strøk med bringebærsyltetøy, deretter vaniljekrem overstrødd med hakkede valnøtter. Hvit krem rundt hele kaka, og marsipan på toppen.

Det tvinger seg forresten fram en utenlandstur snart, ser jeg, for å få tak i skikkelige farger. Blå forglemmegei hadde unektelig vært bedre enn turkise... Jaja, nå gleder jeg meg til kveldens fest!

Hurra for jubilanten! Og god helg til alle sammen :-)

Sommermiddag

I dag ville vi ha en ekstra god middag, for å feire sommerværet, helgestart og ikke minst tiendeklassingens muntlig-eksamen - se hennes blogg her. (Det er forresten min søsters bursdag i dag også. Gratulerer, Kristin!)

Salat er sommermiddag nummer én hos oss, og noe vi er veldig glad i, hele flokken.

Valget falt på en ukomplisert, men GOD variant med skinke, osteterninger, pastarør, vestfoldsalat, ruccola, asparges, tomat, vårløk og krutonger. Og noen sprøstekte baconbiter på toppen.

Aspargesen ble surret noen minutter i fettet fra baconstekingen, og lagt lune på toppen av salaten. Baconflakene fikk renne av seg på kjøkkenpapir så lenge.

Jeg har forresten oppdaget en ny, velsmakende dressing: Lett Creme Fraiche med fetaost og soltørkede tomater. Super i kombinasjon med litt soyasaus på salaten. Anbefales!

Sommerdrops

Litt vel travelt på mine kanter denne uka, men her kommer noen perler på en snor... Jeg har trædd noen armbånd, og ble godt fornøyd med resultatet.

Ett med tunge, ujevne, hvite perler, som jeg også har laget øredobber til.

Ett med sart rosa glasshjerter kombinert med hvite perler og bittesmå sølvperler.

To med små hjerter som hører sammen, i henholdsvis blått og turkis.

Og sist men ikke minst: Et skikkelig sommerarmbånd i gilde farger.