lørdag 25. juni 2011

Tenk, speilet sier: Du er pen!


Kjenner du kunstneren Bjørg Thorhallsdottir? Hun lager flotte kunstverk i ulike teknikker, som regel krydret med hverdagsvisdom i form av små sitater og fyndord.

Nå har jeg blitt oppmerksom på at hun har designet en helt spesiell sykkel for Merida. En sykkel til  å dåne av, visstnok designet i nyforelsket lykkerus.



På setet sitter en frosk og sitatet "Kiss my ass!" - så her kan du vende ræva til gammelkjærestene. He-he.


Men speilet sier "Du er pen!", sykkelen er overstrødd med hjerter, og på styret strutter en gallionsfigur med frodige bryster og flagrende hår.

Sykkelen finnes i et begrenset og nummerert opplag. 300 sykler, bare. Den koster rundt 6.000-7.000 kroner, og det er jo bagateller i forhold til de flere titalls tusen som jeg hører at mange nå bruker på sine sykkelkjøp.


Jeg vet at en av dem har havnet i vårt nærområde, og gleder meg til Videofabrikken skal få sykle sammen med damen som eier den!

Selv om jeg sikler litt etter Thorhallsdottirs kunstsykkel holder jeg meg trofast til min postkasserøde, sjugirs kjerringsykkel. Med kurv.

Her kan du se sykkelen på nært hold og høre kunstneren fortelle om arbeidet med den:



fredag 24. juni 2011

Spankulering og annen lavenergiaktivitet


Jeg skulle muligens vært født som katt. For hva viser ikke nyere katteforskning:

En huskatt bruker 97 prosent av tiden sin på å sove eller drive med såkalt lavenergiaktivtet, som for eksempel spankulering. Bare tre små prosent er den i sving, for eksempel på jakt.



Spankulering og annen lavenergiektivitet, dere. Det blir fort for lite av denslags, blir det ikke? Husk i hvert fall å sette av tid til slikt i ferien!

PS: Får du øye på Pjusken på bildet under? Lavenergiaktivitet i kamuflasjeform.




torsdag 23. juni 2011

God, gammeldags loddtrekning



133 personer (!) ble med i blogglotteriet mitt. Utrolig morsomt. Alle ble behørig skrevet inn i en god, gammeldags Basarbok. Her går vi manuelt til verks... Noen skulle ha to lodd, så det ble 167 lapper å trekke blant.

Trekningen er herved unnagjort, og her er vinnerne:

Fjellrosa vant Green Gate sukkerstrøer og brikke
Nettan vant sinkbokser med romantiske motiver
Aase vant lavendelpakken
Hanne vant sinkhjerter, servietter og kopphåndkle

Premiene sendes så fort jeg har fått tak i vinnernes adresser.
Tusen takk til alle som ble med i lotteriet - det kan hende det kommer en ny utlodning i løpet av sommeren, for jeg har en gevinst på lur ;)


Problemer med å kommentere?

Mange strever for tiden med å legge inn kommentar i ulike blogger, dersom de er innlogget på sin google-konto.
Jeg fikk også problemer med dette, etter å ha oppdatert til ny versjon av nettleseren Explorer. Løsningen for meg ble: Idet du logger inn på din google-konto, se til at det ikke er haket av for "hold meg innlogget"/"forbli innlogget".
Etter at jeg oppdaget dette går kommenteringen helt smertefritt i allslags blogger for meg i hvert fall.


onsdag 22. juni 2011

Husk gi-bort-trekning i morgen!


I morgen er det sankthansaften. Da trekker jeg fire vinnere i min altmulig-jubileums-gibort. Har du ikke sikret deg lodd? Du kan fortsatt rekke det! Trekning sankthansaften kl 22.
Gi bort'en finner du her.

tirsdag 21. juni 2011

Exit grunnskolen

Min karriere som grunnskolemamma er over. Vi har tilbrakt kvelden på høytidelig avslutningsfest i stedets samfunnshus.


Som mangeårig klassekontakt har jeg et hjerte som banker for hele hurven. 24 flotte ungdommer!

Jeg vet ikke hva de tenker når de ser seg selv i speilet, men var de villige til å høre på meg, kunne de slå seg til ro med at de er flotte og nydelige, alle sammen.


De måtte faktisk høre på meg. Jeg tok mot til meg og holdt en liten tale, stilet til både elevene, lærerne og foreldrene. Det hjertet er fullt av, renner munnen over med.

Jeg var fornøyd med at jeg berget meg uten å bli gråtkvalt. Til og med et vers av Louis Jakobys "Hverdag" gikk skadefritt.  Det er en rørende sang om hverdagsslitet med småunger  - som så fort og så plutselig blir store.

Du er havnen som de en gang seiler fra.
Si meg, hvem er stor og hvem er liten da?
Når framtidshavet ligger som et speil
så blås din medvind inn i deres seil.

Det er rart å være ferdig som grunnskolemamma. Rart å ha to nesten voksne unger...

Jeg måtte sitere ABBAs "Slipping through my fingers" også. Det er en sang jeg knapt kan høre uten å gråte en skvett.

Sometimes I wish that I could freeze the picture
and save it from the funny tricks of time.

Vi kan jo ikke det. Livet leveres uten pauseknapp og uten mulighet for å spole tilbake. Vi kan bare se at filmen snurrer videre og at ingenting er som det engang var og at alt er nytt, hele tiden. Filmen heter Livet. Dette livet som kun kan leves forlengs og forstås baklengs.

Jeg lurer på om jeg klarer å venne meg av med å være klassekontakt?
Samarbeidet med skolen har i hvert fall vært så godt at jeg bakte en kake som jeg leverte på lærerrommet før helga. Handling er ofte bedre enn ord, og en hjemmebakt kake er liksom aldri feil.



mandag 20. juni 2011

Sesong for å male hus

Visst kunne pludrehanneheimen trengt en omgang med malekosten, det er ikke det.
Men sånn husmaling som idErik bedriver når han får ånden over seg
- den gleder meg enda mer.
Favoritten er vinterhuset med sølvtak.
Bildene måler 40x40 cm og er malt med akryl.




søndag 19. juni 2011

Svigermors romkake


Se her, dere - HER kommer mitt blogginnlegg nummer 500. Kan det passe bedre enn å markere et slikt jubileum med en rosa kake? Jeg skulle gjerne gitt alle mine besøkende en smakebit, men får nøye meg med å dele oppskriften.

Dette er en kake jeg ble kjent med da jeg kom inn i idEriks familie: Svigermors romkake. Den er en sann klassiker. Luftig sukkerbrød fylt med romkrem, melisglasur på toppen og kremsprøyt langs kantene. Dette er en kake som alle liker! Enkle smaker - en ren nytelse.

Tips: Start med å koke romkremen!

Kakebunn
5 egg - romtempererte
2 dl sukker
2,5 dl hvetemel
2 ts bakepulver

Du trenger også

Til fyllet:
1 pakke romkrem for koking
melk  - mengde som angitt på pakken
ev. romdråper og vaniljesukker

Til glasuren:
3 dl melis
noen ss melk
8-10 romdråper
ev. konditorfarge
ev. kakestrøssel

Til kremen:
1/2 - 1 pk fløte
1-2 ss sukker
1-2 ts vaniljesukker

Til dynking: Melk

Egg og sukker piskes til stiv egedosis. Bland og sikt mel og bakepulver. Rør det inn i eggedosisen, men rør ikke mer enn du må - da faller røren sammen og sukkerbrødet hever dårligere.
Hell røren i rund springform, 26 cm, hvor bunnen er dekket med bakepapir. Du trenger ikke smøre kantene.
Stekes i 30-40 min, 175 grader nederst eller midt i ovnen (varierer fra ovn til ovn)

Avkjøl kaken litt i formen før du løsner den langs kanten med en tynn kniv. Hvelves på rist. Avkjøl helt.

Jeg anbefaler romkrem kokt fra 1 pakke pulver - denne er mye bedre enn den ferdige romkremen. Tilsett ekstra romdråper hvis du vil ha kraftigere romsmak. Litt vaniljesukker gjør seg også.

Del kakebunnen i to. Dynk med melk. Øv deg opp til å kjenne med fingertuppen når du har dynket "passe". Kaken skal ikke føles tørr/hard, men heller ikke søkkvåt. Mer som en spenstig og godt oppvridd svamp, vil jeg si. Du må nesten bare øve :)

Smør den kalde romkremen på nederste bunn. Legg den andre halvdelen oppå.
Bland en "passe tykk" melis, tilsatt farge om du vil. Ved å bruke melk i melisen blir den ekstra dekkende. Jeg syns også den blir mindre intenst melis-søt, og du unngår at den blir hard og sprekker idet det skjæres av kaken.
Melisen strykes kun på lokket. Prøv å få glasuren så jevn som mulig. Du kan drysse på litt kakepynt om du vil.

Pisk fløte, sukker og vaniljesukker til en krem som er fast nok til å sprutes med kakesprøyte. Dekk kantene med krem.

Kaken blir ekstra god av å stå noen timer før servering.
Fløtekrem smaker selvsagt aller ferskest den dagen kaken er lagd, men oppbevarer du den i tett plastkaketine i kjøleskap er den helt fin på dag to også.



lørdag 18. juni 2011

Grillspyd med burmesisk vri

Grilling er ikke det vi driver mest med i pludrehanneheimen. På tur syns jeg ei bålgrilla pølse kan være skikkelig snadder - særlig hvis den serveres med hjemmebakte pølsebrød. Her hjemme syns jeg faktisk komfyren er uovertruffen til matlaging, og at utegrill er noe oppskrytt. Men vi spiser utendørs så ofte vi kan.

Her er en oppskrift på grillspyd som jeg har hentet fra Grete Roede-kokeboka "Lett mett". De er kjempegode! Det er helst oppskriften på marinaden jeg benytter - det er den som gjør susen! For øvrig putter jeg på grillspydet de grønnsakene vi har for hånden eller har lyst på. (I originaloppskriften er det kun ananas i tillegg til reker og kylling.)

Til 6-8 spyd:
750 g kyllingfilet i passe store grillbiter
30 scampi
250 g hermetisk ananas
grønnsaker - f.eks. sjampinjong, paprika, sjalottløk, squash
potetlomper
litt ekstra lett rømme
pesto - hjemmelaget eller fra glass
salatblader

Burmesisk marinade
1/2 ts chilipulver
1/4 ts kanel
1/4 ts allehånde
1 ts garam masala, ev. karri
1 ss revet ingefærrot, ev 1/2 ts malt ingefær
1/2-1 ts salt
2 ss lime- eller sitronsaft
1 dl peanøttolje eller annen olje

Bland marinaden i en plastpose. Ha i kylling og reker, knyt igjen og la posen ligge kjole noen timer.
Træ kylling, reker og grønnsaker på spydene. Du kan godt pensle grønnsakene med litt av marinaden som er til overs.


Grill spydene på grillen eller i stekeovn med grillfunksjon. Snu jevnlig. De trenger ikke lang grilltid, men det er viktig at kyllingen blir gjennomstekt.

Server grillspydene inntullet i lomper, med en liten klatt pesto og rømme inni, og gjerne med noen salatblader.

Vel bekomme!

PS: Husk lotteriet - trekning på torsdag!


fredag 17. juni 2011

3 for 69


Coop har et stadig større vareutvalg i sitt tilbud "Miks 3 for 69". I dag oppdaget jeg at det også gjelder assorterte blomsterbuketter.

Jeg valgte tre forskjellige, og syns det ble en kjempekoselig bukett som virkelig sier sommer.

Jeg vet at de rosa heter gerbera, lurer på om de hvite er løvemunn, og har ingen peiling på hva de blå heter. Men jeg er sikker på at noen av dere vet :)

God helg, alle sammen!


torsdag 16. juni 2011

Stæsj

Med tiltagende sommerfarge kan man klinke til med kraftigere farger på lepper og negler. Til min søsters 50-årsdag hadde jeg ny, rød kjole. Jeg tok kjolen med i parfymeriet og fikk hjelp til å finne den helt rette neglelakken.


Merket OPI er nytt for meg. Lakken har perfekt tykkelse og god pensel, så den er lett å legge. Det er viktig for meg, som ikke lakker negler så ofte og derfor er ganske klønete. Den tørker også relativt kjapt. Men enda bedre: Den holder lenge, og takler både husvask og hagearbeid! Pris: rundt 150 kroner hos SkinTonic på Fauske. Jeg skal kjøpe den i noen mer hverdagslige nyanser også.

"Hva med leppestift - har du det?" undret damen i parfymeriet.
Neeeei. Ikke noe som kunne sies å matche denne knallfargen, i hvert fall.
Jeg var litt skeptisk. Hvis leppestiften er for mørk og tett syns jeg nemlig lett jeg ser streng ut.
"Ja, det må vi jo unngå, ellers er jo hele festen ødelagt", sa den muntre ekspeditrisen leende, og visste selvsagt råd.

Hun lette fram en halv-transparent stift fra Clarins i fargen Cherry. Den har lett skimmer og jeg ble veldig fornøyd med festtruten.

Det er godt å våge litt mer av og til. Takk for puffet!

PS: Husk blogg-lotteriet!

onsdag 15. juni 2011

Lettvint og godt


Har du oppdaget den nye tubeosten fra Kavli, med smak av soltørket tomat og basilikum?
Med et par egg og en slik tube for hånden er veien kort til å lage en snaddergod omelett.

Omelett til en person:
2 egg
2 ss melk eller fløte
1/2 ts salt
litt pepper
finklippet gressløk
en god sprut tubeost med soltørket tomat/basilikum
litt smør til steking

Jeg lager omeletten i en liten stekepanne, ca. 18 cm i diameter.
Smelt smør i pannen, bruk middels varme
Egg, melk, salt og pepper røres lett sammen. Hell det i pannen.
Når du ser at egget begynner å stivne drar du lett med en stekepanne gjennom eggeblandingen. Ikke rør for mye - da får du eggerøre i stedet.
Dryss på finklippet gressløk.
Når egget er nesten ferdig stivnet sprøyter du tubeost på halve omeletten.
Fold den andre halvparten over osten, og la det hele stå i pannen til osten er smeltet.



Pynt med friske urter og småtomater. Server med brød eller rundstykke.

Deilig som lunsj eller lettvintmiddag når du ikke gidder matlaging i sommervarmen.
Eller en ekstra god kvelds hvis du fyser på noe ekstra.



tirsdag 14. juni 2011

Fordi vi kjenner henne...

Jentene mine hadde kjøpt aldeles nydelige bursdagsgaver til meg.

En skikkelig statement-ring (for å si det med Jan Thomas)


Et vakkert strandteppe som også Susi setter pris på




Og en herlig matboks fra Blafre (men bildet ligger på en minnebrikke som ikke er for hånden i dag...)

De hadde også funnet et kort som treffer så midt i blinken at det er pinlig... (Er du usikker på hva prokrastinering betyr? Se her - kanskje du kjenner deg igjen.)



Da jeg åpnet pakken med strandteppet oiet jeg meg noe voldsomt og fortalte at nettopp dette teppet hadde jeg vært på nippet til å kjøpe på Kremmerhuset.
"Visste dere det? spurte idErik jentene.
"Nei, vi bare kjenner henne."

Herlige ungene mine!

PS: Blogglotteriet trekkes på sankthansaften - du rekker fortsatt å skaffe deg lodd!

mandag 13. juni 2011

Vakkert vennskap


En av idEriks favoritt-forfattere er Erich Maria Remarque. Han har snakket varmt om Remarques bøker i alle år, men jeg har liksom aldri kommet meg til å lese noen.

Nå har jeg endelig hørt "Tre kamerater" som lydbok. Og hvilke gode høytlesningsstunder ble det ikke? Åh - det er så herlig når fenomenet lydbok gjør kjøreturene litt for korte.

Handlingen utspilles i Berlin i 1920-årene. Det er etterkrigstid; livslysten vender tilbake og kulturlivet blomstrer. Men inflasjonen øker, og pengene blir mindre og mindre verdt. Nød, uro og nazisme vokser fram.

Tre unge venner, med felles fortid som tyske soldater i første verdenskrig, prøver å skape seg et nytt eksistensgrunnlag gjennom å drive et bilverksted. Så kommer en kvinne inn i bildet. Den Store Kjærligheten for en av de tre kameratene.

Lykken er langt fra ensfarget. Jeg vil ikke røpe for mye, men kameratskapet mellom de tre rører meg dypt. Heldig er den som har slike venner, tenker jeg.
Romanen er skrevet i 1937. Forfatteren ble forfulgt i hjemlandet på grunn av sin antimilitaristiske holdning, han emigrerte først til Sveits og senere USA. Boken kom ikke ut i Tyskland før i 1950. Av New York Times ble den allerede i utgivelsesåret utropt til en av samtidens vakreste kjærlighetsromaner. Dette er stor skrivekunst.

Filmen Hjortejegeren er for øvrig løst basert på boken, i tillegg til at den ble filmatisert i 1938. Jeg skulle svært gjerne sett denne romanen filmatisert på nytt.


søndag 12. juni 2011

Storesøsters store dag


I kveld blir det feiring av storesøster Kristin, som fyller 50. Gratulerer til henne!

Jeg holder meg på jordbærsporet fra forrige innlegg og har både fylt og pyntet kaken med nettopp jordbær. Oppå et lag med vaniljekrem har jeg lagt fløtekrem med skårne, friske jordbær. Jeg håper det blir godt.
Jordbærene på kaken er farget med konditorfarge fra Panduro, farge "julerød", skåret ut på frihånd og prikket med en tynn metallpinne. Den grønne marsipanen er farget med "bladgrønn" av samme merke. Blader og blomster er stukket ut med kakepyntutstyr som jeg har omtalt her. I mangel av gul konditorfarge, og men pinsestengte butikker, måtte jeg bruke lemoncurd til gul prikk i blomstene. Skulle helst vært gulere, men det fugerer. Man tar det man har og lager det man trenger.

Vi har et aldeles nydelig sommervær i nord, og fyser du på en lekker, alkoholfri og vanvittig god jordbærdrink finner du oppskrift her.

Husk også å delta i gi bort'en min. Trekning på sankthansaften.

Fortsatt god pinse!




torsdag 9. juni 2011

Jordbæroppbevaringstips


Jeg har vært på mange Tupperware-parties opp gjennom årene. Stort sett har jeg holdt meg i skinnet og kun handlet ting som faktisk har kommet til nytte.

Dette er en slik ting: En dobbel boks, hvor den innerste har perforert bunn. Jeg mener å huske at den særlig var markedsført som ypperlig å frakte varme vafler i. Hullene i innerbunnen hindrer nemlig at vaflene bløytes av sin egen damp.

Jeg har vel ikke brukt den så ofte til vafler. Men den er fin å holde salat fersk og fin i.
Og - ikke minst: Bruk den til jordbær, så holder de seg i mange dager uten å bli bløte og mugne.
Husk å fjerne hamsen først, og oppbevar boksen i den svale delen av kjøleskapet.


Jeg vet ikke om Tupperware fortsatt selger akkurat denne boksen, men jeg har også en rund salatboks med en rist i bunnen, og den fungerer like fint. Du finner nok lignende produkter i vanlige butikker også. Poenget er risten/perforeringen som leder fukten bort fra maten.
Så er det bare å nyte bærene etter hvert som de kommer, fra Beglia, Sør-Norge, Trøndelag og til slutt de aller, aller beste.
Ja. De nordnorske.

onsdag 8. juni 2011

Gratis lodd til alle som vil ha!


Bursdag er en dag for gaver. 8. juni er min dag, og den vil jeg feire med en skikkelig gi-bort. Jeg runder straks 500 innlegg i bloggen, og har i skrivende stund 199 følgere. Hver gang jeg publiserer et innlegg tikker det inn hyggelige kommentarer, og alt dette vil jeg feire. Fordi jeg setter sånn pris på mine bloggvenner!

Jeg bor i Sankthanshågen, og ble kjæreste med idErik 23. juni 1990.
Så derfor: Trekning sankthansaften kl 22.



Du får

Ett lodd for å legge igjen kommentar (husk kontaktinfo dersom du ikke har egen blogg).
Ett ekstra lodd dersom du også linker til blogglotteriet fra egen blogg. Bruk i så fall det øverste bildet.

Det er fire forskjellige premier. Ingen sponsing, bare ting jeg selv ville likt å vinne.

Skriv gjerne i kommentarfeltet hvis det er én av premiene som frister ekstra.

Dette kan du vinne:

Søt brikke og sukkerstrøer fra Green Gate.

Vakre servietter, to sinkhjerter og et rosa kopphåndkle i lin/bomull.

Tre sinkbokser med romantiske motiver.

Lavendeltema: sinkhjerter, håndkrem og gjestesåper fra Durance.

Håper du vil bli med på blogglotteriet :)