Min favoritt blant matbloggene er Mat på bordet. Ina Janine skriver upretensiøst og inspirerende om mat, og alt jeg har forsøkt å lage etter hennes oppskrifter har blitt så godt.
Vi er vel flere som i disse dager planlegger middager for jul og nyttår? I den anledning vil jeg tipse dere om vilt gode poteter. De er knasende sprø utenpå og fløyelsmyke inni. Hovedtriksene er natron (!) i kokevannet og skikkelig god tid til stekingen.
Jeg har servert dem til både rype og kalkun, og jeg sier bare: Yum!
Oppskrift og godt forklart framgangsmåte finner du her.
Mat på bordet har også et vell av andre gode vrier på potet. Følg linken og la deg friste.
 |
| Servert med kalkun, fløtesaus, tomater og waldorfsalat. |
Så hyggelig med ny bloggrunde,- jeg følger med!!!
SvarSlett