lørdag 9. februar 2013

Festfin dagen derpå


Rester av risengrynsgrøt skal man ta vare på. Da kan man enkelt lage deilig riskrem. (Hvis du vet at familien pleier å skrape grøtgryta hver lørdag kan du koke litt ekstra for å få nok til dessert dagen derpå.)

Mange lager riskrem "på slump". Jeg er litt nøye på både smak og konsistens, så jeg bruker oppskrift fra "Kokebok for den videregående skole" hver gang. Jeg lover at den blir god.

Riskrem til 4-5 p.
1/2 l risgrøt
2 ts vaniljesukker
1-2 ss farin
2 dl kremfløte

Bruk en grøtrest. Pass på at grøten ikke er "for slapt saltet" i utgangspunktet; da blir det litt lite finesse over riskremen - etter min personlige smak.
Rør inn litt sukker mens grøten er varm, og dryss også litt sukker på toppen for å unngå snerk/hinne.
Avkjøl helt.
Rør grøten opp og smak den til med vanilje. Den blir lekrest om du bruker helt hvitt vaniljesukker. (På bildet kan du se at jeg glemte megbort og brukte "ekta vaniljesukker"; derav små prikker.)
Visp fløten stiv (men ikke tørr/kornete), og rør den inn i grøten.

Hell riskremen i serveringsskål, dryss over hakkede mandler. Mandlene kan eventuelt serveres ved siden av.

Serveres med rødsaus. Jeg bruker sauspulver fra pose, type bringebær, for det en den som faller best i smak hos hele familien.

PS: Eksperttips om krempisking finner du her.

Ønsker alle fortsatt god helg og en fin, fin søndag - kanskje med riskrem til dessert?!

PS2: Følg min 2013-føljetong "Pludrehanne rydder og kaster"

fredag 8. februar 2013

Hanne da...


Jeg henger fast i enkelte ting som jeg likte som barn, men som det simpelthen ble for lite av.

Bærenett av papir er én sånn ting.

Best å ta vare på, når man først har fått et mellom hendene, liksom. Og de er jo superpraktiske for gjenbruk også. Eller?

Da jeg ryddet i regntøyskapet forleden oppdaget jeg at det tøt ut noen slike poser lenger ned i skapet. Nå har jeg løsnet skredet. Plukket fram med hard hånd, både fra dette skapet og diverse andre gjemmer.

Vi snakker ca. 70 bærenett av papir, i ulike dimensjoner.

OMG. Er det rart huset blir fullt? Jeg kastet alle, og savner dem nesten ikke i det hele tatt.

God helg!

PS: Følg min 2013-føljetong "Pludrehanne rydder og kaster"

tirsdag 5. februar 2013

Strålende skrivekunst


Om du skal lese bare én bok i år - da leser du sannesynligvis ikke så mye. For å sitere Knut Nærum.

Her er i hvert fall en bok jeg er virkelig glad for å ha lest, og en forfatter jeg forventer meg mye av. Kjersti Annesdatter Skomsvold debuterte i 2009 med den bittelille boka "Jo fortere jeg går, jo mindre er jeg". Strålende skrivekunst! Bokens tema er så sørgelig som det kan få blitt, likevel lo jeg høyt flere ganger, og humret mye - hele tiden med medfølelsen aktivert.

Les den!

Denne boka har forresten (indirekte) vært med på å bidra til mitt store ryddeprosjekt:
Jeg fikk den i bursdagsgave i juni. Vi var bortreist på dagen, men jeg hadde gaven med og åpnet den på Henninsgvær bryggehotell. Men, så forsvant Skomsvold. Skal det være mulig?? (Ja, hvis man har altfor mange ting!)

Jeg lette og lette. Hjemme og i båten, uten resultat. Jeg telefonerte til bryggehotellet, ingen gjenglemt bok. Jeg vurderte å spørre giveren hva boka het, sånn at jeg kunne skaffe meg den på nytt for å få lest, men syntes det ble over alle pinlighetens grenser. Jeg  satte til og med damene i Hobbyboden (diskusjonsforum på nett) i sving med å finne ut hvilken bok det kunne ha vært, ut fra følgende vage beskrivelse: "Ikke husker jeg hva den het, ikke husker jeg forfatterens navn, ikke husker jeg hva den handler om. Jeg husker bare at jeg tenkte "Den gleder jeg meg til å lese når jeg er ferdig med den jeg holder på med." Det er altså snakk om en roman. Jeg mener å huske at den var utgitt i 2011, av en kvinnelig norsk debutant som det knyttet seg forventninger til. Det er ei veldig tynn bok til roman å være, og jeg fikk den i pocketutgave."


Hobbydamene ilte til. Assosierte ut fra mine stikkord og foreslo den ene boka etter den andre. Noen listet sågar opp samtlige kvinnelige debutanter på alle norske forlag i 2011 (dette skulle jo senere vise seg å være feil årstall).


Jeg kom ikke i mål før første nyttårsdag, da jeg raidet romanhyllene og tynnet ut 80 bøker som skulle gå til bruktbokhandel. DA dukket Skomsvold opp, innerst, underst, bakerst... Hurra! Stor leseglede, og jeg noterte straks at Skomsvold hadde fulgt opp med den 582 siders "Monstermenneske".

Jeg måtte naturligvis gi damene i Hobbyboden løsningen på mysteriet. Da svarte en av dem: "En snutt i boka "Monstermenneske" handler faktisk om opplevelsen av å se faren bruke hennes første utgivelse som bokmerke i en murstein av en bok Så ikke første gang den har vært gjemt blant bøker".

Fantastisk sammentreff!

Nå ligger forresten Monstermenneske og venter. Skal jeg våge å lese den? Sist jeg hadde så store forventninger til en ny, norsk forfatter var etter å ha lest Karl Ove Knausgårds debutroman "Ute av verden". Han endte jo (slik jeg ser det) med å bli altfor høy på seg selv til å opprettholde sitt litterære nivå...



PS: Følg min 2013-føljetong "Pludrehanne rydder og kaster"



Rydding i februar


Pludrehanne freser videre. Rydder og gir bort, og kaster det som ingen vil ha!

Fredag 1. februar
Hepp. Februar, og jeg har allerde ryddet i en måned. *klapp på skuldra* Det er bare å fortsette. På forunderlig vis har det hopet seg opp med pledd her i huset. På sommerkveldene kommer det forsåvidt godt med å ha "et halvt klassesett" med pledd - da kan vi dele ut til gjestene og dermed drøye terrassekosen litt til etter at solen har gått ned. Men ved nærmere ettersyn var det tydelig at noen av dem var både utslitte og/eller fryktelig stygge. Fire pledd i søpla. Det er fortsatt mange igjen, men disse fikk nå plass i ei sengeskuff på eldstejentas (fraflyttede - hulk!) rom. Mye bedre enn et lørvete og skeiv stabel på toppen av et garderobeskap.

Lørdag 2. februar
Tid for å oppsøke bruktbutikken med januarmånedens samlede verker. Hele bagasjerommet og halve baksetet i min Ford Focus ble fylt til randen. Oppildnet av mengdene plusset jeg på litt ekstra: tolv hvite middagsfat, tolv lyseblå middagsfat, et komplett kaffeservise, tolv suppeskåler, ti drikkeglass, diverse serviettringer, et vaffeljern og noen kyllingformede (!) eggeskjeer. Og muligens noe mer som jeg ikke lenger husker å ha røsket med meg. Jeg håper alt kommer til glede i nye hjem!

Søndag 3. februar
Ett eneste av underskapene på kjøkkenet vårt har faste hyller. Det er ett for mye. Å ha slike skap er nemlig å be om kaos. I dette skapet oppbevarer vi tuer, kluter og kjøkkenhåndklær, grytevotter, kjeleunderlag og div.div.div.  I dag har jeg sett kritisk på innholdet i de to øverste hyllene. Jeg har kastet det som er utslitt, og funnet nytt oppholdssted til vaskeutstyr som ikke er i daglig bruk. Det ble luftig og oversiktlig. Nå gjenstår kun nederste hylle - den som er proppfull av div. Tenker jeg tar den i morgen!

Mandag 4. februar
Jeg har spisskompetanse på å ta vare på papirer. I dag var det en hel kasse med "arbeidsprøver" som fikk gjennomgå, fra min tid i Nordlands Framtid. Det aller, aller meste var bare å kaste. Tok med meg noen gamle utklipp på jobb, for å spre munterhet rundt kaffebordet. Det er mye som forandrer seg på 20 år!

Tirsdag 5. februar
Digital rydding i dag. Jeg har sluttet å abonnere på en rekke nyhetsbrev/tilbudsbrev fra ulike kilder. En fin måte å fjerne unødige distraksjonsmomenter på. Mitt siste bokklubbmedlemskap henger i en tynn tråd og er til kritisk vurderring. Vurderer også å opprette en helt egen mailadresse for alt frivillig arbeid - det har lett for å kuppe oppmerksomheten og forpurre effektiviteten i løpet av arbeidsdagen.

Onsdag 6. februar
Går gjennom perler og utstyr for smykkelaging. Også her erfarer jeg at motene endres... Har ikke så mye smykkestæsj, så her kaster jeg rett og slett det lille som anses helt uaktuelt. Systematiserer og komprimerer, slik at alt tar mindre plass.

Torsdag 7. februar
På grunn av helgevask og utagerende møtevirksomhet ble det ingen rydding i dag.I hvert fall ingen rydding som førte til tynning.

Fredag 8. februar
Tar for meg alle unnalurte bærenett av papir, som jeg aldri klarer å kaste. Vel, i dag klarte jeg det. 70 stykk!

Lørdag 9. februar
Gjennomgang av min imponerende beholdning av skjerf og tørklær, pluss vår felles ladning av belter, hårbøyler og hårbånd. Kaster litt (cirka en bærepose full - men skjerf vokser man tross alt ikke ut av...), og systematiserer mye. Fornøyd!

Søndag 10. februar
I dag var det cd-hyllas tur. Jeg samlet sammen det vi har i to hyller innomhus, pluss hummer&kanari fra bilen. 35 musikk-cd'er og seks lydbøker går ut av huset. Ytterligere 15 er lagt til side for evt. å bli gjenstand for "hjemmelaget samle-cd med utvalgte höjdare" og deretter kasting (er det lov, forresten?) - hvis vi gidder. Alt ble behørig gjennomgått, slik at de riktige platene nå ligger i sine respektive covere. Tenker jeg tar "kasteposen" med på jobb og spør om noen vil forsyne seg før de går i søpla.

Mandag 11. februar
Det foregår en gradvis tynning i hverdagen, ved at det er blitt lettere for meg/oss å erkjenne at noe er utslitt og dermed bør kasseres. Håndduker, kluter og klesplagg "får fyken", uten at jeg nødvendigvis nevner det i ryddeoversikten. Dagens "ut av huset" er en rull med engangsløpere og en eske engangsduker fra jentenes konfirmasjoner. Tenker de blir greie å ha på møterom/spiserom på jobb.

Tirsdag 12. februar
Litt annerledes ryddedag i dag, mer type "ta affære". Rydder innboksen i e-posten og bestemmer meg for at den heretter aldri skal overskride ett "skjermark". Tar affære med litt av all klesvasken som venter på spesialbehandling i form av håndvask, og må fortsette med det i tiden framover til vi er ajour. Tar kontakt med en husflidsbutikk på Lillehammer, hvor jeg kjøpte meg et skjerf før jul som viste seg å ha en annen fargekombinasjon enn jeg trodde (fordi jeg ikke hadde brettet det helt ut i butikken) - heldigvis ingen problemer med å få byttet det til rett farge. Returnerer dessuten noe pyntestæsj som ble bestilt fra Bokklubben før ryddeåret tok til, og som nå, da de endelig ble levert, ikke holdt mål ut fra mine nye målsetninger om kun å omgi meg med fulltreffere. Fornøyd!

Onsdag 13. februar
Fisket fram et sammenleggbart klesstativ som skulle kunne henge på badekarkanten. Jeg tenkte det var midt i blinken for BH-vask. Dessverre passet det ikke på vår badekarkant, og har stått ubrukt lenge. I dag gikk det videre til min kontornabo. Håper hun får nytte av det.

Torsdag 14. februar
Varetelling i vår lille bedrift Videofabrikken  i dag. Det tok ikke mer enn tjue minutters tid, men siden varelageret (en del kartonger med dvd'en "Perler i Salten") oppbevares i vårt private hjem, er det kjekt å få komprimert og stablet litt penere.

Fredag 15. februar/lørdag 16. februar
Oslotur med jentene våre, for å besøke tantebarn/barnebarn - og shoppe litt. Dette er derfor ryddefrie dager, men det er interessant å observere hva ryddesjauen har gjort med mitt forhold til impulskjøp. Jeg hadde på forhånd bestemt meg for å kjøpe nytt drikkebeger til badet, etter at vi slo hakk i det gamle. Det fikk jeg utrettet. Kjøpte også tre gaver, to esker med fine kort, en rull gavepapir, kakepynt, ei bok til meg selv for førti kroner på Mammut og litt klær/sko til jentene. Til meg å være er dette svært respektablet resultat av helgetur til hovedstaden!

Søndag 17. februar
Syk i dag. Søsteren min kom på (syke)besøk, og da hun gikk, hadde hun med seg en kobber-kaffekjele som jeg i sin tid fikk av mormoren vår. Det dukket opp en kobberkjele fra idEriks familie også. Etter å ha hatt to kjeler i en årrekke, syntes jeg det var fint å gi den ene videre. Søsteren min har lekt like mye kafé med denne som jeg.

Mandag 18. februar
Fortsatt på lavgear: En sving innom eldstejentas fraflyttede rom i dag, for å fjerne div. tomesker fra julegavene hennes. Tar også med meg noen ledige arkivbokser og setter dem på kvisten til det evt. blir bruk for dem.

Tirsdag 19. februar
Enda et tiltak tilpasset tette bihuler og liten vilje til tøy og bøy. I dag bestemmer jeg meg for å følge et tips fra Oprah Winfrey: Alle klær som henger på kleshenger henges nå med kroken ut-inn. Så kan jeg sjekke før jul hva som faktisk har vært i bruk i 2013, og se meget kritisk på det som fortsatt henger ut-inn.

Onsdag 20. februar
Fortsatt ikke helt pigg, så en fredelig ryddesyssel i dag: Jeg har begynt å gå gjennom uarkiverte oppskrifter (både mat og hobby), mens jeg ser tv med et halvt øye. Kun de oppskriftene jeg har sterke intensjoner om å bruke, blir beholdt. Jeg kan legge til at jeg også har kastet tre årganger Coop-kalendere, som jeg nok tok vare på pga. de flotte oppskriftene... For å gjenta meg selv: Er det rart det blir fullt?!

Torsdag 21. februar
Heldigvis i bedre form i dag, og back on ryddetrack. Tar ned julegardinene (!), kaster dem (de er stygge) og legger inn i avtaleboken at jeg må starte jakten på nye i september. Dessuten bestemmer jeg meg for å ta helt og holdent affære med to mystiske korger på vaskerommet. Vi har et Elfa-stativ for sortering av skittentøy. Egentlig veldig lurt. Men - de to øverste korgene er proppfulle av ting jeg ikke vet hva er. I dag går jeg kritisk gjennom dem. En del kastes, rett og slett (fravokst/for stygt/for tilgriset av stearin). Resten sorteres i pene bunker for finvask og håndvask. Blant annet minst to klassesett med nylonstrømper... Maskinen går uavbrutt. Og jeg skjønner plutselig hvorfor det har vært så få duker å velge mellom, enda jeg syns jeg kjøper nye "hele tiden". *rødme* Er det bare hos meg sånt skjer??

Fredag 22. februar
Steder som virkelig fortjener oppmerksomhet i overfylte hjem: Øverste hylle og "golvet" i husets garderobeskap, samt oppå toppen av de samme skapene. Her kan det samle seg relativt store mengder, og det ligger så kronglete til at det aldri blir brukt. Ute av øye, ute av sinn. I dag tar jeg for meg mine to klesskap, og ganske riktig - her var det litt av hvert. Alt fra papirdukker og utklipp om kongefamilien fra egen barndom via ukurante vervegaver til nips og naps jeg ikke har klart å ta affære med. Papirdukkene og diggepermen om kongebarna overlever, men mye annet åker ut. Endelig åpne plasser også i mine garderobeskap - for første gang noensinne.

Lørdag 23. februar
Jeg hadde egentlig tenkt at klærne skulle vente, men i dag var jeg plutselig i humør til å ta en grundig titt på alle plaggene som henger på kleshenger (som jeg altså snudde ut/inn forleden). Hovedsakelig kjoler, bluser og skjorter. Tok bryet med å prøve alle plagg jeg var i tvil om - og svært mange av tvilstilfellene åker ut. Resultat: Ut med flere titalls plagg, og jeg behøver ikke grue meg til å komme ajour med klesvask/stryking - nå er det faktisk plass til alt. Jeg fargesortert alt som henger, mest for morsomheten. Kleshengeren er fortsatt bak/fram, og så får månedene framover vise hva som faktisk er i bruk. Strengt tatt tror jeg det er det meste, nå.

Søndag 24. februar
Kritisk blikk på mine stabler med bukser. Jeg har to hyller fulle av bukser, men strengt tatt bare fire-fem par som er i reell bruk. Ut med alt som er slitt, ikke sitter som det skal, har ventet i to år på ny glidelås etc.

Mandag 25. februar
Vanker mye på vaskerommet for tiden, pga tidligere nevnte oppgjør med "årgangs-skittentøyet". Det fikk meg til å se nærmere på noen bokser/esker/kasser med uspesifisert innhold. Som for eksempel en stor pappeske med noen få telys oppi... Utrolig hva som bare får stå og ta opp verdifull plass. Legger ting på sin rette plass, kaster, komprimerer. Slike operasjoner gjør jeg stadig i forbifarten, og det er sjelden jeg husker å nevne det her. Men det monner!

Tirsdag 26. februar
Ethvert norsk hjem har sitt eget telemuseum. Det er nå min påstand. I dag har yngstedatter gått gjennom en kurv full av ladere, ørepropper etc. - mye tilhører telefoner vi ikke lenger har. Kaster i spesialavfall det som ikke lenger er i bruk, og har nå et mye ryddigere sammensurium.

Onsdag 27. februar
Hvor mange tomme Imsdal-flasker trenger en familie på tre-fire? I hvert fall ikke 15. Jeg beholder seks flasker med tilhørende tut. Kaster overskytende korker og legger tiloversblevne flasker til panting.

Torsdag 28. februar
Rydder videre i mine utklipp med mat- og strikkeoppskrifter. Kaster brorparten, og blir tilsvarende gira på å teste de gjenværende.


Har du ryddeplaner? Eller kanskje gode rutiner? Del gjerne dine gode tips! 



Rydding i januar


Etter oppfordring fra en leser har jeg bestemt meg for å lage månedsinnlegg for Ryddeåret 2013. Jeg blogger såpass ofte at det til slutt blir uhorvelig langt å scrolle.

Jeg starter med å oppsummere januar (altså gammelt nytt for dere som har fulgt ryddeåret siden årsskiftet), og så kommer det nytt innlegg ved inngangen til hver måned. Opptakten til Ryddeåret 2013 kan du lese her.

Jeg blir veldig inspirert av å høre om andres rydding, så det er kjekt med kommentarer!

Tirsdag 1. januar
Rydder i roman-bokhyllene. Gir bort ca. 80 bøker til stedets bruktbokhandel. (Kan man virkelig kvitte seg med bøker? sier du. Les her!)

Onsdag 2. januar
Rydder medisinskap + badskap sammen med yngstedatter. Kaster en bærepose full av alskens, leverer en liten pose med utgåtte medisiner til apoteket.

Torsdag 3. januar
Går gjennom papirstablene på kontoret, og kaster alt jeg ikke trenger = en hel papirkorg full. Rydder også i kolleksjonen av knekkebrød/frokostblanding/rett i koppen og kaster alt som er utgått på dato = en søppelbøtte full. (Gjenstår: å systematisere papirene jeg beholdt.)

Fredag 4. januar
Går gjennom husets lager av stearinlys. Mål: standardisere utvalget til hvite, lilla og røde (i den foretrukne rødfargen), og kun lys som passer i normale lysestaker. Kvitter meg med over 11 kilo! som blir gitt bort til passende formål. (Note to self: flere adventslys tidligst påkrevd i 2020.) Nå får alt plass i én skuff - hurra!

Lørdag 5. januar
Nye 60 bøker åker ut av huset. Denne gang fra en latterlig stor samling hobbybøker. Jeg blir aldri noen patchworker. Jeg kommer ikke til å begynne med rosemaling, lage avanserte smykker eller sy mine egne vesker. Flotte bøker, dog, så dem gir jeg til stedets hobby- og husflidslaug. Så kan jeg heller kjøpe ferdige produkter derfra.

Søndag 6. januar
Dagens innsats: Full gjennomgang av ni proppfulle skuffer i mitt fordums hjemmekontor. Det meste av papirer er makulert, kontorrekvisita er flyttet til mer logisk sted, mye teknisk mikk-makk er kastet. Fem skuffer helt tomme - juhu! Det ble forresten 8 kg avfall + en liten bærepose med EE-avfall (alt som leder/bruker/produserer strøm el. batterier; dette er miljøskadelig og må leveres som spesialavfall)

Mandag 7. januar
Gjennomgang av en halvmeterhøy stabel med gamle ukeblader. Nappet ut noen få mat- og strikkeoppskrifter, interiørtips og artikler jeg vil lese senere - drøye 11 kg ukeblad i papiravfallet. (Dessuten pakket jeg vekk julepynten - det er rydding, det og. Men ikke noe kasting, bortsett fra én julekule knust...)

Tirsdag 7. januar
En ca. 20 kilos klessekk med "krute gode" plagg har blitt stående etter at vi ryddet ut av mammas klesskap i høst. I dag leveres den endelig til gjenbruksbutikken.

Onsdag 8. januar
Dagens innsats er jeg lite stolt av, men veldig fornøyd med likevel: Jeg har gjort en grovrydding i fryseboksen. Den var proppfull, vi hadde forlengst mistet oversikten, og jeg var fullt klar over at det lå historisk materiale nederst... Kastet alt som var åpenbart for gammelt (a la pinnekjøtt fra 2009) og udelikat. Det ble 29 kilo (!) avfall, men nå er det gjennomførbart å få utnyttet resten. Bl.a. ufattelige mengder pommes frites, som vi nesten aldri spiser...

Torsdag 9. januar
Grundig gjennomgang av sju Elfakurver fulle av hobbymaterialer/-utstyr. Mye har hopet seg opp fra tiden med små barn. Kaster en søppelsekk full av ubrukeligheter (8 kg), gir noe til bruktbutikken. Resultat: Nå vet jeg hva vi har, og alt ligger slik at materialene ikke blir forringet. Tre kurver frigjort. Og jeg fikk tent en ny hobbygnist!

Fredag 10. januar
Benytter anledningen mens begge jentene er hjemme og går gjennom alle hyllene med brettspill. Noen har tiden løpt fra, andre var bomkjøp. Men spill er vanskelig å kvitte seg med, altså... Fem spill går til bruktbutikk.

Mandag 14. januar
Har vært bortreist i helga, men i dag har jeg tatt affære med to gjenstander som det satt langt inne å kvitte seg med: Et par svarte vintersko med hull under sålene (!) - de var favoritter og jeg prøvde å bruke dem kun i tørt vær... I dag kastet jeg dem, og fant like etterpå nye, nesten likedanne vintersko på januarsalget. Juhu! Dessuten har jeg endelig kvittet meg med en svart boblejakke med fyll som klumper seg (kunne til nød brukes en dag etter tromling, men... jeg trenger jo ikke gå med så mangelfulle plagg).

Tirsdag 15. januar
Rydder i kjøleskapet etter å ha vært på farten noen dager. Kaster 2 x middagsrester som ikke ble spist i tide. Likevel forsvarer jeg å ta vare på slike rester noen dager, for ofte kommer de til nytte.

Onsdag 16. januar
Tar for meg de fire (!) "operative" håndarbeidskurvene som står i stue og tv-stue. Her finner jeg ett ferdigstrikket skjerf som bare mangler trådfesting (helt glemt!), ett nesten ferdig skjerf og to par påbegynte grytekluter som jeg akter å fullføre. Dessuten halvferdige eggevarmere, en halv pjonet vott og to påbegynte gensere som jeg hardt og brutalt skrinlegger (dvs. trekker ut pinnene, tar vare på urørte nøster og kaster mange timers arbeid). Mange flotte nøster dukker opp, mange av dem i porsjoner på to-tre-fire, som fint kan bli til noe. Ett fullt bærenett kastes, ett fullt bærenett går til to søte nabojenter som skal sette verdensrekord i fingerhekling. Flere mønsterhefter kommer på rett plass. En kurv frigjort, full oversikt og fryd og gammen. (Men det er mye mer garn på kvisten!)

Torsdag 17. januar
Full sjekk av to skuffer med hermetikk og tørrvarer. Kaster alt som er utgått på dato. Resultat: Det ble så god plass i den ene skuffen at cornflakes og havrefras ikke lenger behøver å stå på benken.

Fredag 18. januar
Gjennomgang av et overskap på kjøkkenet, der vi oppbevarer så ulike ting som kaffe, oboy, søtpålegg, presskanner, maskinoppvaskmiddel, fyrstikker, sølvpuss etc. Kaster det som er utgått på dato, standardiserer utvalget av messing- og sølvpuss til KUN de to boksene jeg uansett alltid velger. Vasker hyller og blir såre fornøyd over et luftig og oversiktlig skap der brannteppet er superlett å få tak i.

Lørdag 19. januar
Bærer alt av julepynt og utendørs julebelysning på kvisten, og rydder i samme farta i noen hyller på gjesterommet. I tillegg full gjennomgang av høyskapet på kjøkkenet. Det er både pinlig og fælt, men jeg kaster flere bæreposer proppfulle av tørrvarer med skapsmak (skikkelig utgått på dato!), slanter med gjæret saft, knallharde marshmallows etc.

Søndag 20. januar
Tester hele tusjesamlinga, kaster alle som fusker. Kaster også ubrukelige viskelær og korte stumper av fargeblyanter og blyanter. I samme farta sjekker jeg også innholdet i tre pennekopper. En brødpose full av ubrukeligheter blir kastet.

Mandag 21. januar
Avrundede hjørnehyller var en schläger i kjøkkeninnredningenes verden da vi kjøpte vårt kjøkken i 2000. En virkelig dårlig idé. Nå er vår hylle kastet ut, hurra! (årsak: vi skal endre på kjøkkenet og prøver oss fram med midlertidige løsvegger.) Dessuten har jeg gitt videre to flotte ansiktskremer som var nesten urørt; de er beregnet for sensitiv hud, men ikke så sensitiv som min, tydeligvis.

Tirsdag 22. januar
Rydder radikalt i sminkepungen, slik at jeg sitter igjen med pinsett, vippetang,  maskara, øyebrynsblyant, pudder med solfaktor og tre ganske forskjellige lebestifter (da har jeg kastet mange i nesten samme nyanse). Beholder under tvil et ubrukt skrin med øyebrynspudder; har jeg ikke tatt det i bruk innen påske blir det kastet/gitt bort. Mangler nå rouge, så det kan jeg kjøpe meg. For første gang på lenge (noensinne?) er glidelåsen mulig å lukke! Kaster også et arsenal av gammel solkrem som har ligget varmt, pluss gamle myggmidler med prislapper fra ca. nittitallet. Vi snakker ca. en bærepose full.

Onsdag 23. januar
I dag tok jeg for meg skuffen på badet. Den var helt full, men det eneste som var i regelmessig bruk herfra var tanntråd/tannpirkere, hårbørster og et hårbånd. Alt det andre var et sammensurium av hårstrikk, armbånd, kliper, lipgloss, lypsyler og ikke minst en drøss små lynlåsposer med reserveknapper (fra nye klesplagg). Kastet mye, la knapper i knappeboksen, vasket grundig og ble svært fornøyd med den oversiktlige og appetittlige skuffen. Ryddet også i et "godterskap" på soverommet, med div. snop, snacks, kjeks og kakepynt. Her fant jeg også flotte, økologiske geleer - opprinnelig kjøpt som gaver, men helt avglemt... Kastet alt som var altfor gammelt. Fikk yngstejenta til å smakssjekke kakepynt, som også var over "best før"-dato, men som er helt fin i både smak og utseende, viser det seg.

Torsdag 24. januar
Ai-ai-ai. Stor uttelling for rask innsats i dag! Ut av huset går: Tre boblejakker, tre ullkåper, fem sommerjakker, en fleecevest og fem par vintersko. Alt unntatt én jakke og noen av skoene er fortsatt fullt brukbart og går til bruktbutikk. Noe har vært mitt, noe har vært jentenes, og alt har blitt lagret i et hengeskap på kvisten, kanskje i fall vi plutselig skulle skifte smak? Hele prosessen tok under en halvtime, inkludert rådslagning med berørte parter. Note to selv: Det skal være SVÆRT høy terskel for å bære annet enn "sesongvarer" på loftet!

Fredag 25. januar
Jeg kom så godt igang med yttertøyet i går. I dag har jeg sett nærmere på hva som egentlig befinner seg i "regntøyskapet". Fem hele regnsett pluss en regnjakke viser seg å være ute av bruk (men på langt nær utslitt), og går videre til bruktbutikk. Nå må vi huske å kjøpe nytt regntøy til 17-åringen - det gamle var skikkelig fravokst. Tynningen medfører at regntøyet nå får plass sammen med det øvrige yttertøyet = skapplass frigjort!

Lørdag 26. januar
I dag tok det helt av! I boden har vi et skap som vi kaller "sesongskapet". Poenget med dette skapet er å kunne tillate seg å ha litt å variere med uti lysestaker, blomstervaser, langstilkaglass, skåler etc., pluss å gi plass til vårt flotte juleservise. En god tanke, i og for seg. Nå var det dog variasjonsmuligheter langt utover ethvert behov. Mye hadde stått urørt i flere år. Både sesongskapet og et annet skap i boden fikk falkeblikket på seg, pluss noen andre hyller sånn i forbifarten. Ut går (hold deg fast!): to manuelle knivslipere, fem eggeglass, sju kopper, 13 krus, to sildekrukker, en eggehøne, en morter, to pokaler, fire middagsfat, 10 plastfat, fem plastglass, tre påleggsbokser, ett serveringsfat, en trekrukke, ett brett, ett stettefat, to poser med perler, en potteskjuler, fire håndvesker, en plasmugge med fire glass, fem lysfat, 15 telysestaker, en lysestake, en blomstervase, fem dekketallerkener, ti dype skåler, to suffleformer, en salatskål, seks små skåler, seks rødvingslass, 13 hvitvinsglass, ett ølglass, ett drammeglass, ni resirkulerte glass med blåkant, fem tilsvarende resirkulerte skåler, to fløtemugger, to sukkerskåler, tre marmeladekrukker, en karaffel, tø buffer, en tannbørsteholder, en mangoskreller, en jordbærdeler og ei glasskrukke. Yeeey me, liksom!

Søndag 27. januar
Mye tid gikk med til å pakke ned alt jeg sorterte i går. Nesten alt havner i bruktbutikk. I dag har jeg gått gjennom stabelen med "puslespill-med-mange-brikker". Fem motiv sorteres ut fordi jeg og eldstedatter ikke ønsker å pusle dem igjen. De går til bruktbutikk. Ett legges på vent fordi vi vil gi det bort til noen som bor på stedet der bildet er tatt (faktisk!). Og nå fikk jeg dessuten lyst til å pusle :-)

Mandag 28. januar
Raskt raid i undertøyskuffa, hvor jeg kastet alle "sistevalgene". Skulle det vise seg at jeg nå har for lite undertøy får jeg speede opp omløpshastigheten i klesvasken, eller anskaffe litt nytt.Nappet også ut 16 bøker fra faktabokhylla og ti kokebøker, pluss ytterligere fire romaner. Hei hvor det suser!

Tirsdag 29. januar
Før helga var jeg uheldig og ødela bestikkinnsatsen til oppvaskmaskinen på jobb. Jeg mistet den i golvet og hanken knakk av. Upraktisk. Da idErik gjorde rent i vårt eget søppelskap forleden fikk jeg øye på bestikk-korga fra vår gamle oppvaskmaskin - "berget" da jeg tvilte på at jeg/vi kom til å venne oss til bestikkskuffa på den nye maskinen. Vi har selvsagt forlengst lært oss å like bestikkskuffa. Nå har oppvaskmaskinen på jobb fått ny bestikkinnsats. Det var nå én gang det lønte seg å ta vare på noe. Note to self: Det skjer nesten aldri, så bare la det være!

Onsdag 30. januar
Alt til sin tid. Nå er tiden for Donald over hos oss. Jentene hadde abonnement i noen år,og det hopet seg sannelig opp med store stabler. Store - og tunge. I dag bar vi 25 kilo (!) tegneserier over til nabohuset, der to små gutter er glade for å arve. Fem Donald-pocket er gitt videre til en annen gutt. Mengder med speiderblader, Wendy, GoGirl, Julia m.m. gikk i søpla. Ah - lettelse! Lettet ble jeg også da jeg fikk bekreftet at en tidligere oppdragsgiver hadde kastet den halvfulle matboksen min som jeg glemte igjen i kontorlokalene i... skal vi se, kanskje midten av november? *rødme* (Jeg ba henne innstendig om å kaste den uten å åpne lokket.)

Torsdag 31. januar
Oi. Vi har straks brukt opp januar. Jeg går til jobb med blytunge bæreposer; ti kilo ukeblader og helsemagasiner som skal videre til en venninne som underviser flyktninger. De bruker blader som bl.a. lesetrening. Har også gått løs på ringpermer og tidsskriftbokser med hard hånd, og kvittet meg med innholdet fra åtte-ti slike. I tillegg skjer det mye udokumentert smårydding i forbifarten. Jeg føler meg langt mindre knyttet til tingene mine enn da året startet, og slenger i søpla eller gibor-teskene ting som "bare står der".


fredag 1. februar 2013

Lettlaget luksus


Pavlova er blant de kaker/desserter som ser ganske flott og imponerende ut, og som er veldig lett å lage.

Marengsbunnen kan lages mange dager i forveien, bare pass på å oppbevare den tørt, luktfritt og unngå å smadre den. Selve "monteringen" bør du gjøre når det nærmer seg servering, ellers risikerer du både at bunnen blir for bløt og at ulike frukt/bær begynner å fargesmitte.

Oppskrift til bunnen har jeg funnet hos Det søte liv. Jeg har tilsatt 1 ts vanilje-essens, derav den litt gyldne fargen.

Jeg brer den stivpiskede marengsen ut på et bakepapir der jeg har tegnet en passe stor sirkel.
Avslutningsvis bruker jeg kremsprøyte til å lage kanten med marengsmasse.

Som fyll har jeg først brukt et lag vaniljekrem, kokt fra vaniljefyllpulver.
Deretter et lag vispet kremfløte, sparsomt sukret, ettersom bunnen er så søt.
Oppå der, kiwi i skiver og dessertjordbær fra egen fryser. (Jeg deler dem i biter før frysing og sukrer helt lett.) Ferske jordbær er selvsagt enda bedre, hvis du får tak i det.
Til slutt noen mokkabønner som dekor og tyggemotstand. Akkurat disse er kjøpt på Vitus Apotek; lekre, sprø mokkabønner med deilig smak og superblank overflate - perfekte som kakepynt.

Bloggtips: Skal du ta bilde av denne kaken bør det definitivt gjøres før du setter kakespaden i den ;-)

Kanskje en dessert til søndagsmiddagen? God helg!






torsdag 31. januar 2013

Vikarierende statsborgerskap

Hvordan er det... Kan man ha flere statsborgerskap på én gang? Syns absolutt jeg hører hjemme i disse forente stater fra tid til annen.

Og den vesle, løsrevne øya. Ja, jo. Må du, så må du.

(Eller som idErik pleier å si: "Hanne, det er ikke bare det at du jobber best under press. Du jobber KUN under press.")



onsdag 30. januar 2013

Bra blogger - ved tre av dem

Jeg har en mistanke: Ordet blogg vekker forkjære assosiasjoner.

Mange som aldri leser blogger, men bare leser om dem, tenker gjerne på blogger som ikke akkurat flommer over med nytte, refleksjoner og visdom.

Saken er: Det produseres utrolig mye godt i kvalitetsblogger. Informasjon, viten, feelgood, humor, oppskrifter på mat og hobby og en haug med nyttige tips. Mange holder høyt nivå både språklig, estetisk og fotomessig. (ikke rart mange magasiner prøver å melke gratisskribentene så godt de kan...)

La meg tipse deg om tre flotte og engasjerende blogger:


Underbara Clara - som i dag blogger om den kjemiske cocktailen både ungene og vi utsettes for.


Fru Storlien - som akkurat i dag tar sjansen på å banne i kirka og frustreres over den hersens entusiasmen.


Innerst i veien - som stiller et spørsmål jeg ikke trodde andre enn meg grublet på: Hva er det med spa?

God lesning!

Og tips meg gjerne om blogger som utvider din horisont!

PS: Følg min 2013-føljetong "Pludrehanne rydder og kaster"




tirsdag 29. januar 2013

Deilig pastarett

Sist sommer fikk jeg en pladask-god pastarett på en restaurant i Umeå. Heldigvis var servitrisen så hyggelig å fortelle meg hvilke ingredienser sausen var basert på, og nå har jeg eksperimentert meg fram til min egen variant, som jeg ble godt fornøyd med.

Jeg serverer den med oksekjøtt trædd på grillspyd (mest fordi det er dekorativt) og pastarør/penne, men tilbehøret kan selvsagt varieres etter egen smak og hva du har for hånden.

Marsala-basert pastasaus, til 2-3 pers.
2 ss smør
1 løk, finhakket
1 hvitløk uten kløfter, finhakket
1 dl marsala dessertvin
1 dl kremfløte
2 ts kalvefond
1 krm grovmalt pepper
1-2 ts sukker

Løk/hvitløk finhakkes og surres blank i smør, ikke for varm gryte. Tilsett vinen og la den koke noen minutter, til alkoholen damper bort. Tilsett fløte, kalvefond og pepper. Smak til med sukker.

Sausen kan enten serveres separat (det gjorde jeg, fordi husets yngste ville ha en annen pastasaus), eller du kan blande den med pastaen.

Serveres med kjøtt, ruccola, tomater og et dryss parmesan (som jeg glemte denne gangen).

Enkel og god kosemat!

PS: Følg min 2013-føljetong "Pludrehanne rydder og kaster"


mandag 28. januar 2013

Er du lykkelig?


Nesten en slags bruksanvisning for Livet.
Min erfaring er at én endring drar flere med seg, så ta sjansen :-)

Ny uke, nye muligheter. Grip dem!

 
PS: Følg min 2013-føljetong "Pludrehanne rydder og kaster"


søndag 27. januar 2013

165 steg fram og to tilbake

Okei, okei, okei. Jeg er ikke dum. Jeg skjønner at det er sånn rot oppstår. Jeg skjønner at slike reflekser må nedkjempes, og at det behøves langsiktig terapi for å bringe anskaffelsene over fra "nice to have" til "need to have".

Likevel. Etter å ha kvittet meg/oss med 165 gjenstander på én dag (i går) synes jeg nesten det kan forsvares at jeg falt pladask for et femkroners glass i bruktbutikken. Vi (dvs. jentene) har to slike fra før, med andre motiver. Festlige og veldig gode drikkeglass. Dette er første gang jeg finner et på bruktbutikk som ikke er mattet ned av oppvaskmaskin. Så jeg slo til. Det kommer ikke engang til å ta mer plass i skapet, for de er som skapt for stabling. Såeh. (og kunne motivet på glasset ha passet bedre??)


Litt vanskeligere er det å forsvare innkjøpet av ei boklampe. Vi har noen fra før, som  sjelden aldri brukes. Men denne, altså. "The book lamp - in classic cream. It clips on your book. It sits on your desk", produsert av "that company called if". Jadda. Jeg er tom for argumenter. Jeg hadde bare lyst. Så da er det vel lov, da?

Uansett: 165 steg fram og to tilbake - det må fortsatt kalles framgang!

Hva sliter du mest med å motstå av unøvendigheter?

PS: Følg min 2013-føljetong "Pludrehanne rydder og kaster"

Dette er ei bok jeg trygt kan anbefale, forresten!


fredag 25. januar 2013

Januarhelg


Snøtung furu og nesten full måne - fotografert fra gårdsplassen vår nå i ettermiddag av idErik.
God helg, alle sammen!



PS: Følg min 2013-føljetong "Pludrehanne rydder og kaster"


 

Leseglede


Denne boka fikk jeg til jul av min eldste datter. En fin leseropplevelse, med sterke kvinneskikkelser og spenning i flere lag. En allsidig historie, godt fortalt, så den kan jeg anbefale.

Om handlingen (fra forlagets omtale):
Samtidig som Sira Quiroga, den unge datteren til en syerske fra Madrid, forelsker seg hodestups i den karismatiske forretningsmannen Ramiro Arribas, blir hun kontaktet av faren, som hun aldri har møtt. Den aldrende Gonzalo Alvarado viser seg å være både rik og gavmild - og med ett er Sira en formuende kvinne, med en mann hun elsker.
Men da den samvittighetsløse Ramiro etterlater henne alene og pengelens i Tanger, er det slutt på hellet til Sira. Snart er hun tvunget til å ta opp sitt gamle yrke som syerske, for å få endene til å møtes. I mellomtiden har den spanske borgerkrigen brutt ut, og den flittige Sira får stadig nye kunder. Blant dem er Rosalinda Fox, en verdensvant engelsk kvinne med mange kontakter, og det tar ikke lang tid før Sira lever et risikabelt dobbeltliv, som syerske og britisk spion - i et Europa som vakler på randen av verdenskrig.

PS: Følg min 2013-føljetong "Pludrehanne rydder og kaster"


mandag 21. januar 2013

Etter tre uker på kjøret...

Vi er tre uker inne i det nye året. Nesten hver eneste dag har jeg tatt for meg skuffer, skap, kurver og hyller som er overfylte og trenger seriøs gjennomgang. 2013 står i ryddingens tegn. Jeg har kastet mye. Mer enn jeg er stolt av, men likevel er jeg såre fornøyd. Og jeg er bare såvidt igang.

Akkurat hva jeg har gått løs på disse første tre ukene i ryddeåret 2013 kan du lese om i dette blogginnlegget som oppdateres hver gang jeg har kastet/gitt bort noe.

Det praktiske, fysiske arbeidet er bare en liten del av prosessen. Det viktigste er det som skjer inni hodet mitt. Skal jeg/vi unngå å havne i samme situasjon igjen, må vaner endres.

Ryddetanker så langt:
  • Ingen mat er dyrere enn den du kaster. Mister vi oversikten i kjøleskap/fryseboks/matskap hjelper det ikke hvor billig maten ble kjøpt; den blir ikke brukt (i tide).
  • Matbutikkene tar seg av lagerføring. Vi trenger ikke ha store lagre hjemme.
  • Bomkjøp er bomkjøp. Ta affære med en gang - de trenger ikke modnes noen måneder/år før du kaster eller gir bort.
  • Når noe virker - hold deg til det, selv om det er dyrt. Det er for eksempel billigere å kjøpe dyr hudpleie som gjør nytten og brukes opp, enn å teste utallige halvdyre kremer som blir stående og harskne.
  • Velg fra øverste hylle! Det er bedre å spare en stund til noe virkelig fint som varer, enn å klatte bort pengene på halvgode løsninger. Ikke kjøp noe halvbra mens du venter på å finne noe helbra.
  • Gratisgaver, billige premier etc. skaper mye rot. Ligg unna.
  • Tiden løper fra det meste. Bruk opp, slit ut - eller kast.
Det finnes mye inspirerende lesning om temaet rydding/kasting. Her, for eksempel, finner du ti spørsmål som kan hjelpe deg i gang med prosessen.

PS: Følg min 2013-føljetong "Pludrehanne rydder og kaster"


søndag 20. januar 2013

Ny gjest på fuglebrettet

I dag måtte jeg fram med både kamera og fuglebok. Det dukket nemlig opp en flittig flokk på fuglebrettet som jeg ikke kjente igjen.

Jeg slo opp i kapitlet "Tilfeldige gjester ved foringsplassen", og der fant jeg fort ut at dette er gråsisik. Jeg kan ikke huske å ha sett den før.

Mine bilder ble noe grumsete og ubehjelpelige. Etter at både sola og idErik stod opp ble det sving på sakene. Utrolig søte og fine fugler! Tenk at de holder varmen i vinterkulden, med sine ca. 14 grams kroppsvekt...

Hvilke fugler har du på foringsplassen?


PS: Følg min 2013-føljetong "Pludrehanne rydder og kaster"

fredag 18. januar 2013

Langveisfarende småstrikk


Posten er ikke hva Postverket engang var. Detektiv-virksomhet og "postenskalframuansett"er SÅ åttitalls.

Da pludrebestemor byttet om to sifre i postnummeret havnet derfor julegaven til pludrebarnebarnet på Norges-turné, og kom ikke dit den skulle før godt utpå nyåret. (Heldigvis hadde vi sporingsnummer og kunne hele tiden forvisse oss om at den ikke var borte, bare på avveie.)


Til slutt - et godt stykke utpå nyåret - havnet den hos rette, dundersøte vedkommende. Bukse og genser, strikket i tynn Drops Alpaca, sånn cirka etter mønster fra Baby Drops-hefte nr. 21 (modell 15 og 36).

Jeg tror til og med jeg husket å sy på skrytelapper... Man må jo feire når noe faktisk blir ferdig.

God helg, alle sammen!


PS: Følg min 2013-føljetong "Pludrehanne rydder og kaster"


 

torsdag 17. januar 2013

Tips til plutselige bakere

Noen har en klar plan med alt de gjør. Det er disse strukturerte husmødrene som aldri går tom for hjemmebakt brød i fryseren, som aldri må styrt-tine mat i mikroen, som alltid har egg og smør romtemperert i god tid før baking.

Surprise: Jeg er ikke en av dem.

Jeg agerer på plutselige innskytelser, særlig når det kommer til baking, og da kan meierismør være en utfordring. Helt til du har lært dette trikset: Høvle smøret med ostehøvel. Da blir det mykt og samarbeidsvillig på null-komma-svisj!

PS: Følg min 2013-føljetong "Pludrehanne rydder og kaster"

mandag 7. januar 2013

Bærbar bygdepatriotisme


Her har jeg prøvd meg på en teknikk som er ny for meg, og som jeg garantert vil gjøre mer av: Overføring av strykebilder til tekstil. Dette er et supert hobbytips for oss som gjerne vil gi bort noe hjemmelaget, men som ikke har kondis til å strikke store plagg.

At jeg er en skikkelig "Patriot Paula" er ingen hemmelighet. Jeg bruker mye tid på frivillig bygdeutviklingsarbeid, og det er Valnesfjord ditt og Valnesfjord datt. Ikke minst på min facebook-profil.

En dag stilte jeg mine fb-venner følgende spørsmål: "Hvis jeg sier Valnesfjord - hva er din første assosiasjon?". Og det rauset inn med svar.

Disse svarene har jeg lagt inn i ordskyprogramet Wordle, som lar deg bestemme design, farger, horisontal/vertikal plassering etc.

Da jeg hadde mekket et design jeg ble fornøyd med, printet jeg det ut på strykeark kjøpt på Clas Ohlson.

Obs: Husk at motivet må printes speilvendt for å bli riktig "på trykk"!

Så overførte jeg motivet til ferdige bomullsnett kjøpt på Panduro. Det tar noen få minutter med max varme på strykejernet. Pass på at du har et fast og slett underlag - strykebord vil bli for mykt. Følg bruksanvisningen som følger med strykearkene.

To slike nett laget jeg, i julegave til de to andre damene i Valnesfjord nærmiljøutvalg. Plutselig må jeg nok lage et til meg selv også, for jeg ble jo nesten litt misunnelig...



PS: Følg min 2013-føljetong "Pludrehanne rydder og kaster"

fredag 4. januar 2013

Nå ønsker jeg meg...



... nye kjøkkenstoler. Disse, for eksempel.

Laget av Tonning møbelfabrikk på Stryn, og designet allerede i 1975. Jeg har falt så ettertrykkelig pladask, og har ikke våget å sjekke pris enda.

Og hør på de herlige fargenavnene: Sand, Jakt, Påfugl, Mandarin, Pion, Nesle og Spire.

Les mer om stolen Ola Windsor her.

God helg, alle sammen!

PS: Følg min 2013-føljetong "Pludrehanne rydder og kaster"