søndag 13. februar 2011

Sjokolade + nøtter + tranebær + banan = NAM


Som mine faste lesere vet,er jeg på prosjekt "365 dager uten kjøpesnop". Nå har jeg nylig rundet fire måneder, og det går strålende. Mest savner jeg potetgull, men det går, det går.

Søtsuget er lettere å møte, fordi det finnes så mange deilige kaker man kan bake.
Men noen ganger er det rett og slett "godter" jeg har lyst på, og denne helga hadde jeg bestemt meg for å lage noe.

Jeg bladde i mange ulike oppskriftbøker, uten å finne helt det jeg fyset på.
I stedet ble det jakt i skapet og egen komposisjon.
Resultatet ble veldig bra, så her er oppskrift:

Tranebær- og nøttesjokolade
180 g sjokolade, lys eller mørk etter eget ønske (jeg brukte Bergene Melk)
25 g kokosfett
50 g hele hasselnøtter
50 g tørkede tranebær
30 tørket banan - lett smadret

Sjokolade og fett smeltes i vannbad.
Bland inn nøtter, bær og bananchips.
Fordel blandingen i små konfektformer. Jeg fant ikke mine konfektformer, så løsningen ble en eske det hadde vært Ferero Rocher i. Det fungerte ypperlig.

La konfekten stivne. Nyt!




7 kommentarer:

  1. Mmm, det ser fortreffelig ut!
    Ha en fin morsdag Hanne!
    Klem : )

    SvarSlett
  2. Naaaaaaaaaaaaaaaaaam, oppskriftyen lagret og fruen har nok skrevet salt også i oppskriften...
    Naaaaaaaaaaaam, takk for at du deler.
    Gos morsdag!

    SvarSlett
  3. Dette fikk jeg vann i munnen av å se på. Ha en flott morsdag.

    SvarSlett
  4. Men du kan jo lage potetgull:) Laget det med elevene når jeg jobba i barneskolen:)

    http://www.dinmat.no/Finn-oppskrifter/Oppskrifter/Tilbeh%C3%B8r/Poteter/Potetgull

    SvarSlett
  5. Jeg fikk og vann i munnen...;)

    SvarSlett
  6. Desse MÅ jo berre prøvast..! Kanhende eg prøvar meg på ein 365 òg - må berre mota meg opp fyrst ;o)

    SvarSlett
  7. Så spennende å komponere maten selv. Eller skal jeg heller si det lille ekstra.....

    Må prøve dette jeg også!

    SvarSlett