Lengte etter sommer

Teltlivet får nok en ny dimensjon hvis man kan få sove i et sånt et.
Dette er fra Bloomingville.
Sukk.

Som sagt: Sjekk ut forkortelsene...

Har du hørt om damen som trodde "LOL" betydde "lots of love"?
Hun sendte følgende tekstmelding til sin datter:
Grandma died. LOL.

Trenger du å sjekke flere forkortelser finner du løsningen her.

Du er bare nøtt...

... til å prøve denne snacks-oppskriften, som jeg fant i bloggen "Marias salt og søtt". Dette er en Nigella Lawson-oppskrift, les mer hos Maria.
Bruk de nøtteslagene du liker best. Dette er en ganske stor porsjon, så hvis du ikke venter gjester, kan du trygt redusere mengden.

Union Square cafe bar nuts
500 g blandene nøtter (helst usaltede) - for eksempel peanøtter, pekannøtter, cashewnøtter, paranøtter, hasselnøtter, valnøtter og mandler
2 ss nokså finhakket frisk rosmarin (jeg fikk ikke tak i fersk, og brukte 2 ts tørket rosmarin)
1/2 ts cayennepepper
2 ts mørkt brunt sukker
2 ts flaksalt
1 ss smeltet smør

Sett ovnen på 180 C.
Bland nøttene og spre dem på et stekebrett.
Rist dem i ovnen til de blir gjennomvarme og litt mørkere, ca. 8-10 minutter.

Rør sammen rosmarin, cayennepepper, brunt sukker, salt og smeltet smør i en bolle.

Vend de ristede nøttene godt i kryddersmøret og servér dem når de fortsatt er varme.
Det skal sies at de også smaker godt når de er blitt kalde.

Yum yum! Og helt kurant alterantiv for oss som ikke skal ha kjøpesnacks rett fra posen ;)

God helg, alle sammen!

Kvinner som elsker karbo - OG Lise Finckenhagen

Ligger det an til at du kan ønske deg noe til morsdag? Her er et gavetips som kan gagne både mor og barn og gubben med: Lise Finckenhagens flotte kokebok "Fredag hele uka". Jeg lover at du blir inspirert til å teste nye oppskrifter!

Jeg fikk øynene opp for Lise Finckenhagens fortreffelighet da hun lærte meg å lage verdens beste karameller - uten den hersens kuleprøven. Siden har jeg fulgt trofast med på hennes tips i NRK og VG. Jeg skjønner godt at Gladmat kåret henne til Årets matformidler for et par år siden! Hun gjør det gøy både å lage og nyte mat.

Og - sliten som jeg er av medias lavkarbo-ditt og -datt i alle kanalar: Jeg må jo innrømme at jeg ble ytterligere sjarmert da jeg leste hennes betraktninger i kapittelet som heter "Kvinner som elsker karbo":

"Karbohydrater gjør meg lykkelig. Og som alle vi ikke helt perfekte kvinner vet: Skjønnheten kommer innenfra!" (klikk på det øverste bildet så kan du lese hele teksten)

Kokeboken har vunnet den norske finalen for Best Cookbook Design 2011. Den går dermed videre i den internasjonale finalen som kåres av Gourmand World Cookbook Awards i mars. Den er designet av Terese Moe Leiner, og er bare kjempelekker!

Hm. Mon tro om jeg ikke trenger...

Jeg har egentlig ikke dingsedilla, og bytter ut mitt tekniske utstyr kun når jeg må. Men noen ganger simpelthen må jeg. Da gjør det jo ikke noe at det også ser pent ut.

Nå har jeg endelig fått meg bærbar pc. Den er rød, med matchende mus. Og jeg vurderer å bestille verdens søteste musematte til den...

Lekker, hvit iPhone med überstilig deksel har jeg også skaffet meg, etter endelig å ha klart å ta farvel med en tilårskommen Nokia av typen klapptelefon, med plass til FEM bilder. De  siste månedene var den teipet på kryss og tvers etter diverse uhell, og den laget til slutt ingen lyd. Den store tystnaden ga nådestøtet.
Dekselet med oldemorsruter har jeg bestilt fra zazzle.com - der finner du garantert flere deksler du bare må ha. Hold på kredittkortet, jenter ;)

Budsjettåret 2012 er enda ungt, men jeg trodde egentlig jeg hadde alt jeg trengte for en stund. Det er da bloggen "Desiree kort og godt" viser vei. Desiree har føyd ytterligere behov og "må ha" til investeringslisten.
Sa jeg dååån?!
Alle veskene i dette blogginnlegget er kamerabager for damer!
Dette var en komplett ukjent verden for meg. Nå skjønner jeg hvorfor livet mitt stundom framstår litt uglamorøst...

Jeg skuler bort på min supernøkterne, trauste, svarte fotobag.
Hvorfor har jeg ikke en sånn lilla Kelly Moore, eller kanskje en fra Ketti Handbags?

Look good behind the camera - jomen sa jeg smør!

Eller en sånn?

*mumle, mumle*

Rosa skjerf

Jeg har strikket et superenkelt rosa skjerf til meg selv, i et babyullgarn fra Nille på pinne nr. 3,5.
Skjerfet er av typen "Karius", og lages slik:
Start med 6 masker, strikk glattstrikk hele tiden, øk én maske i starten av hver 4. pinne til du syns skjerfet har fått passe bredde. Deretter feller du tilsvarende til du har 6 masker igjen på pinnen.

Til slutt heklet jeg en kant på skjerfet, etter oppskrift fra boka "Strikk i en fei".

Glattstrikkete skjerf har en tendens til å rulle seg. For å få skjerfet glatt og pent har jeg vasket det i Milo, rullet det tørt inni en badehåndduk og deretter "blokket det".
Blokking innebærer å spenne opp det fuktige plagget ved hjelp av knappenåler. Unngå å hale og dra i strikkeplagget, du skal bare spenne det ut til sin egentlige fasong (og kanskje få bukt med noen mindre ujevnheter).
Det finnes spesialutsyr for blokking, les mer om det her. Det ser unektelig smart ut!
Jeg bruker strykebrettet med en frottehåndduk oppå. Jeg vet at andre bruker for eksempel golvpuslespill av mosegummi (fås på Nille) eller gymmatter.
La plagget ligge oppspent til det er tørt.

Tirsdagsdamene

Om du jakter på en bok som ikke stiller altfor store krav til deg som leser - men som er fornøyelig og medrivende - da kan "Tirsdagsdamene" være noe for deg.

Jeg leste den i juleferien. Jeg festet meg ved boka på grunn av tittelen, ettersom jeg selv er med i en fabelaktig damegjeng som treffes på kafé den første tirsdagen i måneden. Men jeg håper "mine" damer ikke skal oppleve så mange viderverdigheter. (I dag er det forresten kafétreff - her gledes!)

Bokkilden omtaler boken slik:

"Fem venninner på pilegrimsferd. En henrivende og til tider komisk roman om en reise som forandrer alt. I 15 år har de vært bestevenninner. Hver første tirsdag i måneden treffes de fem damene i sin franske yndlingsrestaurant, og en gang i året hygger de seg med en felles weekendtur. Men dette året er alt forandret: Judith er nettopp blitt enke og vil foreta en pilegrimsreise til Lourdes i sin avdøde manns fotspor. Fylt av omtanke for sin sørgende venninne, beslutter Tirsdagsdamene seg for å følge henne på reisen. Underveis kommer de fem damene litt etter litt på sporet av en hemmelighet, som får konsekvenser for alles liv og setter deres vennskap på en hard prøve. En av Europas mest solgte bøker det siste året."

Gjenkjennelse på solsidan

Jeg liker å se tv-serier på dvd. Det er perfekt de kveldene jeg har lyst til å "se ett eller annet", men fjernsynstilbudet er tragisk og en hel film blir for lang. Da passer det perfekt med en episode (som gjerne blir til to eller tre, og tidsmessig kunne jeg like godt sett en helt film, meeen.)
Akkurat nå koser idErik og jeg oss med den svenske "Solsidan", som visstnok har vært sendt på TV2 på lørdagskvelder, men det har gått meg hus forbi.

Solsidan handler om parene Alex og Anna samt Fredde og Mickan i Saltsjöbaden i Stockholm.


Anna och Alex har nettopp fått sin førstefødte, datteren Wilma. Anna har fullt opp med å prøve å passe inn i barselgruppen, med alle dens uskrevne regler. Fredde og Mickan jobber hardt med fasaden som Solsidans rikeste og lykkeligste par, og selveste naboen fra helvete - Ove Sundberg - dukker opp overalt, til enhver tid beredt til å snylte på andre.

Det er statusjag, anstrengte forhold til foreldre/svigerforeldre, besværlige barndomskamerater, krangel om fordeling av husarbeid, sjalusi og mistenksomhet, forfengelighet og angst for å gå ut på dato. Komisk på overflaten, men ofte med et visst dyp, og utvilsomt til å kjenne seg igjen i.

Denne serien humrer jeg godt av.
Har du noen serietips?

Dessertpannekaker

Det smaker med litt søtt etter middag, og aller best når desserten er hjemmelaget. I dag ble det pannekaker med jordbærkrem, og det er snadder.

Jeg brukte en liten pakke Toros pannekakemix - den gir ca. ti pannekaker stekt i en 18 cm-panne.
Stek tynne pannekaker, avkjøl dem.

Fyll til 8 pannekaker
1 pk kremfløte
1 ss sukker
1 ts vaniljesukker
ca. 2 dl jordbærsyltetøy (hjemmelaget fra fryseren, må tines først)

Pisk fløte, sukker og vaniljesukker til en luftig krem. Bland inn syltetøyet til du synes kremen har passe bærsmak.
Legg 2-3 ss krem på hver pannekake, rull sammen og server.

Og med det ønsker jeg alle ei flott uke!

Kom deg ut!

Søndag 5. februar er den store Kom deg ut-dagen, som markeres av turistforeninger over hele landet. Vi i pludrehanneheimen har ikke deltatt på noen fellesarrangementer, men har hatt flotte turer ut i vinterkulden både lørdag og søndag.
10-15 blå og stive grader fordrer aktivitet, men i går kunne jeg kjenne at solen varmet, og sannelig ble det ikke litt bålkos også.

Vi har et stort vann her i bygda - Kosmovatnet - som brukes til bading, båtliv, kiting og annen vannsport sommerstid. I vintre som denne, med mye frost og lite snø, er forholdene uovertrufne for både skøyting og fartsfylt bil-lek (!)

Friskusen på bildet er eldstedatter Pia. Pga feighet (?) blir det verken skøyting eller sladding på meg, men jeg liker godt å være med når resten av flokken går på skøyter. Hva tror dere, forresten - kan man debutere på skøyter i en alder av 46? Jeg har aldri gått på skøyter, men det ser jo morsomt ut, da...

Går du på skøyter?

PS: Om du fryser i vinterkulden, skaff deg en helsetrøye av ull!

Klut av kalendergarn

En av gavene fra min kalendervenn inneholdt rosa Petit Mandarin bomullsgarn, påfølgende dag kom oppskrift på kjøkkenklut. Slik ble resultatet!

Oppskriften er enkel:
Legg opp 59 m med dobbel tråd på pinne nr 4,5.
På alle omganger løftes første maske rett av, og siste maske strikkes alltid rett.
Omgang 1: strikk 1 vr, 1 r hele pinnen - men husk: start- og stoppmaske skal være rett.
Omgang 2: strikk alle masker rett
Gjenta disse to omgangene til kluten er så lang som du ønsker. Fell av og fest trådene.

Jeg ble litt usikker på om ett nøste var nok til en klut, så jeg la inn noen hvite striper av en rest bomullsgarn. Det tror jeg var lurt.

Se og bli sett, på stiligste vis

Jeg tilhører refleks-radikalerne. Jeg mener refleks burde være påbudt for alle voksne som går og sykler i mørket, og at man burde risikert en bot på et par tusen kroner for å slurve. Det er faktisk bare 15 prosent av alle voksne fotgjengere som bruker refleks, enda så skadeforebyggende det er. Ifølge tryggtrafikk.no reduserer refleks faren for å bli påkjørt i mørket med hele 85 prosent. Og ni av ti nordmenn tror refleks øker fotgjengernes trygghet, så det er noe som ikke rimer her.

Syns du refleks er ustilig?
Da har du ikke sett sortimentet hos norske SeeMe, som drives av fire dyktige, kvinnelige innovatører.

Frosken på det øverste bildet har en festeanordning med magnet. Det betyr at du for eksempel kan klipse den fast nederst på jakken din, eller på veskehanken, eller hvor som helst egentlig.

Magnetrefleksen finnes også som sommerfugl og nydelige fugler.

De strikkeglade vil kanskje like å høre at det finnes refleksgarn. Dyrt, riktignok - 75 kroner for 25 meter - men kan du kunsten å brodere maskesting kan du lage stilige og potensielt livreddende reflekseffekter på votter, luer og leggvarmere. Eller du kan strikke refleksgarnet inn som striper eller mønstre sammen med annet garn.

Hvis du motstår trangen til å strikke selv, men liker norsk tradisjonsstrikk, kan du velge såkalt slapwrap med mariusmønster. Slike fikk døtrene mine i adventkalenderen, og det var stor stas. De finnes i mange andre mønstre også.

Selv om jeg ofte bruker votter i den mørke årstid, har jeg nå prestert å få lyst på en refleksring. Det kaller jeg å lykkes med fristende design. Fin, hva? Se meg, se meg!

PS: SeeMe har nettbutikk og leverer fraktfritt. Såeh.

Babystrikk anno 1961

Plutselig er det mange gravide mager i mine omgivelser. Jeg er en strikker som har størst suksess med de minste prosjektene, så nå har jeg benyttet anledningen: Babyjakke nummer én er på pinnene.

Oppskrift fant jeg i et av mammas gamle strikkehefter. "Alt for damenes strikkebok sesongen 1961-62". Storesøsteren min ble født i 1961, så det er kanskje til henne det opprinnelig ble strikket fra denne boken. Det slår meg at kr 4,85 må da ha vært en temmelig stiv pris for førti år siden?

Det er en rekke modeller til både baby, småbarn og voksne her. Babyplagg på den tiden var komfortable og uten ekstra dill-dall. Jeg husker fra min egen tid som nybakt mamma at slike klær var de beste.
Jeg har valgt en rillestrikket jakke som strikkes i ett stykke. Monteringen innebærer kun å sy ermesømmer, feste tråder og montere fem knapper. Det kan jeg virkelig like!

Garnet er nytt for meg, Schachenmayr Nomotta Rheuma Thermal Wolle, som sies å være et ypperlig garn for babystrikk. Pinne nummer 2,5. Jeg tok en kjønnsnøytral og koselig beigefarge, som jeg håper mottaker skal like.

Gaven til mor

Forrige jul fikk jeg fra mine døtre Juleromanen 2010 - "Glassarven". Jeg likte boken veldig godt - du kan lese mer om den her.


Døtrene gjentok suksessen i år. De ga meg Juleromanen 2011, med tittelen "Gaven til mor". Den ble lest i romjulen. Det var ikke like lett å skjelne ordene hele tiden, pga. tåreflom. Trenger jeg å si mer?

Ja, jeg kan jo si litt om hva boken handler om. I forlagets omtale heter det: "Robert er en advokat som har alt i livet, men egentlig ingenting. Oppslukt av jobben har han oversett sin kone og deres to døtre, nå venter en vanskelig skilsmisse. Nathan er 8 år og elsker sin mamma, men nå er hun i ferd med å dø av kreft. Hvert sekund er verdifullt, og de små gleder samles og dyrkes. De to møtes tilfeldig, Robert gir Nathan penger slik at han kan kjøpe julegave til sin dødssyke mor. Et kort møte forandrer mye."

Hulk.

Hjertesmerte

Noen har forsket på hvilken hunderase som ødelegger mest.
Forskningen er på villstrå. Det er uansett kattene som er verst.
Susi motstår aldri pynteting av filt, ull, isopor eller vattkuler.

Nå er det ett av Pias nydelige julehjerter som har fått seg en real runddans.
Jeg vet ikke om det framgår helt av bildene hvor ille tilredt hjertet er, men slik skal det se ut i ubeskadiget tilstand:

Jeg innrømmer det: Jeg ble potte sur.

Hva skal vi drømme om i 2012?

Godt nytt år, folkens!

Jeg sliter med juleblues og vil bare at hjemmehyggen med skjørlevnet og sene kvelder skal vare. Hva jeg mener om nymotens julebråstopp kan du lese her.

Men julen ble fin, den og jeg har kost meg med juleheftene - ikke minst min store heltinne Nemi, som hadde kloke tanker for det nye året. Jeg har tjuvlånt en av dem (klikk på bildet for å forstørre).

Nå henger en flunkende ny Nemi-kalender på kontorveggen og prøver å puste liv i meg. Jeg er kanskje ikke helt igang med nyåret, men jeg prøver.

Jeg mener ellers det samme om nyttårsforsetter som før. Forsetter vitner om vilje til utvikling! Når jeg leser om igjen hva jeg ønsket meg av 2010, ser jeg at jeg lyktes bedre med de luftige forsettene enn de konkrete - og det syns jeg er helt fint.

Mitt håndgripelige mål for 2012 er å tynne i mengden eiendeler og gjøre de nødvendige ominnredningene i huset, slik at hver ting faktisk har sin plass.

På det personlige plan vil jeg bli flinkere til å håndtere rastløshet, og se om det er mulig for meg å bare være.

Hva er din drøm for 2012?

Salte mandler

Kjøpesnopstopp er en fantastisk oppfinnelse. I hvert fall virker det utrolig disiplinerende på meg, og jeg tør knapt anslå hvor mange tusen kalorier det har spart meg for. Jeg husker ikke sist jeg spiste saltsnacks. Eller jo - jeg tror det var da jeg laget potetgull i påsken...

Men endelig - i gårkveld koste meg med sprø, nylagde, salte mandler til rødvinen.
Dette lager du fort og greit - og det slår godt an som tiltygg til velkomsdrinken.

Salte mandler
3-5 dl skåldede mandler - gni dem tørre med papir eller klede
1 ss olivenolje
1 ts salt

1 krm kajennepepper

Forvarm ovnen til 160 grader.
Bland olje og krydder i en bolle. Vend mandlene i oljeblandingen, bruk en slikkepott eller fingrene.
Strø dem utover i en teflon-langpanne eller på bakepapirkledd stekebrett.
Mandlene ristes i ca. 20 minutter. Vend dem hvert femte minutt.
De skal være lett gyldne, men ikke brune.

Avkjøl på kjøkkenpapir.
Hvis du ikke spiser alle straks, kan de oppbevares i tett glass.

Tips: Fin vertinnegave!