I dag legger idErik og jeg ut på lang togtur. Vi skal besøke yngstejenta i Trondheim. Nesten som en bitteliten vinterferie.
Til en ti timers reise er det hyggelig med god niste. Jeg har stekt eltefrie rundstykker på morgenkvisten, og i går bakte jeg noen kjeks til kaffen.
Det er en variasjon over kjeks jeg har bakt tidligere. Denne gang tilsatt tranebær og hakket, hvit sjokolade (50 g bær og 75 g sjokolade til en porsjon grunndeig). De ble veldig, veldig gode.
Så er det bare å koke en termos god kaffe og pakke ned strikketøy og lesestoff, så skal du se turen nedigjennom landet går som en røyk. Jeg gleder meg veldig til å se Julie og Fredrick igjen!
God helg, alle sammen!
Med så deilig niste kommer turen til å gå som en drøm :D
SvarSlettHa en flott miniferie :D
Å kor du frista! Tro jeg må prøve meg på sånne ja. God helg og god tur sørover.
SvarSlettFristande! Håper turen gjekk bra, god helg!
SvarSlettKjeksene ser deilige ut! Håper Trondheimsturen var fin, det er deilig med slike miniferier.
SvarSlettKos deg i helga, her er det deilig vær :)