God helg, folkens!

I morges dro jeg hjemmefra med en stor marsipankake i baksetet. Den ble brukt til å ønske god helg til mennesker som fortjente takk for hjelpsomhet. Å gi bort noe hjemmelaget er alltid koselig.

Noen kakepyntetips:
Jeg reiser ikke så mye, men når jeg er på farten liker jeg å jakte på nye typer kakepynt. De perlemorsfargede kulene er kjøpt i Danmark. Veldig anvendelige! Blå pyntegele kommer fra Sverige. Den blå konditorfargen er en svært konsentrert gelevariant fra Panduro, fargen heter Bluebell.

Å skrive med smeltet sjokolade direkte på kaker er for nifst for meg. I stedet skriver jeg på plastfolie eller matpapir. Når sjokoladen er helt stivnet kan den løsnes med tynn kniv og deretter festes til kaken med bittelitt eggehvite.

Påskriften "God helg" har jeg printet med ønsket skrift på papir, deretter lagt plastfolie oppå og fulgt streken. Blir det slinger i valsen er det bare å ta ny folie og prøve igjen.

Kakefatet er en julegave fra idErik. Det er bestilt på mål fra "glassjentene i Sulis" - CK Design, som lager masse fint i fusingteknikk.
Det er kjekt endelig å ha et stasfat å sette kaken på, se bare her og her hva jeg ellers har brukt...