mandag 31. oktober 2011

Crispy mandagsfisk


Jeg har lagt merke til at mange havner i pludrebloggen på leit etter fiskemiddager. Og er det noe vi gjerne skulle variere mer, er det vel nettopp måten å servere fisk på. Derfor kommer det flere fiskeoppskrifter i ukene framover.

For en god stund siden fikk jeg tilsendt en produktpakke fra Old El Paso, som har lansert "Crispy Fish Kit". Retten består av varme tortillas med sprøstekt, panert fisk og grønnsaker. Vi har testet den, og den falt i smak hos oss fire.



I tillegg til pakken trenger du 400 gram fiskefilet (vi brukte torsk), 1 egg, 1 beger creme fraiche og de grønnsakene du ønsker. Hos oss falt valget på vestfoldsalat, rødløk, småtomater og gulrot snittet med cestjern (bare fordi det er festlig med lange gulrotstrimler).
Du må gjerne velge en lettere variant av Creme Fraiche, eller Ekstra lett rømme.

Litt morsommere måte å spise fisk på for de yngste, kanskje? Godt var det i alle fall!



12 kommentarer:

  1. Hm, kanskje det må testes denne uka! Takk for tips! Det så veldig godt ut!

    SvarSlett
  2. Jummi, dette så fristendes godt ut Hanne! Takk for supert tips:))

    SvarSlett
  3. Den så god ut. Liker så godt bildene dine, blir så fristet av de ;)

    SvarSlett
  4. Mandag er fiskedag her også:) men spicy torsk så nydelig ut. Det må testes!

    SvarSlett
  5. Det såg veldig godt ut - men litt usikker på om kjæresten syns noko om den tortillan...han likar nok best fisken med poteter og purresmør:-)

    jannetove

    SvarSlett
  6. Åh, det så utrolig godt ut!

    Tusen takk for gode tips.

    SvarSlett
  7. Kjempegodt syntes hvertfall vi da vi prøvde den ;)
    Ha en fortsatt fin høstkveld da ;)

    SvarSlett
  8. Dette så veldig godt ut..Så den skal nok prøves i nærmeste tid:)

    SvarSlett
  9. Lätt att bli hungrig när jag ser dina bilder.

    enkla nettan
    Sweden

    SvarSlett
  10. mmmmmmmmmmm. Denne såg også god ut.

    SvarSlett
  11. mmmmmmmmmmm. Denne såg også god ut.

    SvarSlett