Blafre, blafre!

Jeg falt for fristelsen!

Og det er jeg glad for :-)

To utrolig fine bokser

fra Blafre Design flyttet hjem til meg

i forrige uke, og de passer perfekt

til fire halve brødskiver i stabel

(= formiddagsmaten min).

Og kanskje noen druer på toppen.

Produktiv helg

Denne helga rakk til en hel masse. Men jeg skal straks innrømme at det IKKE er jeg som har laget de fine sakene på bildene!

Dette er produkter du kan kjøpe på Håndverksbua i Valnesfjord. Hobby- og husflidslauget hadde 20-årsmarkering på lørdag, og der var selvsagt også Videofabrikken og prosjekt "Perler i Salten".

Vi filmet blant annet disse sjarmerende miniatyrhusene, og vimplene som lauget har sydd til festlige anledninger. (Se bort fra den dekorative heisekranen i bakgrunnen - den skriver seg fra en stor veiutbygging tvers gjennom bygda...)

Etter laugsfeiringen gikk ferden til Sulitjelma for å gjøre de siste opptakene der, og i dag har vi hatt tredje og siste opptaksrunde på Sjønstå.

Der intervjuet vi blant andre smeden Jon Dahlmo, som har spesialisert seg på lafteverktøy. Og lykkebringende smykker med Tors hammer.

Han laget et smykke til meg, og lovte at med Tors hammer rundt halsen er jeg modig, sterk og trygg.

Endelig!

10 ting jeg ofte blogger

En ny utfordring seiler gjennom norske blogger. Jeg fanget den opp hos Emmeline.

Typiske bloggeting som ofte er med på bildene mine:

Påbegynte håndarbeider - fordi det er min store styrke (ha-ha). Se bare her, og her, og her...

Usunne kalorier - fordi jeg elsker å bake

Gammeldagse formkaker - fordi det bor en skikkelig husmor like under fernisset av Moderne Kvinne

Blomster - fordi jeg må skynde meg å ta bilde av dem før de kreperer av vanskjøtsel (og selvsagt fordi de er utrolig pene og pynter opp både huset og bloggen)

Bøker og blader- fordi lesestoff hører med til "den gode følelsen"

Små og store bruktkupp - fordi jeg faller for gammeldagse ting (og kanskje fordi jeg innbiller meg at de gir hjemmet sjel og meg selv en glorie av Miljøbevissthet)

Middagsmat - fordi dette er noe av det jeg setter aller mest pris på i andres blogger. Jeg blir jo så LEI av de få rettene som går igjen på middagsbordet i pludrehanneheimen... Min hang til å vise fram middagen har ført til at familien er litt avventende og spør "kan vi forsyne oss, eller skal du ta bilde?

Kattene - enten som fotomotiv i seg selv, eller fordi de sniker seg med

Et og annet ferdig håndarbeid - som jeg viser fram med svulmende stolthet og en smule overraskelse (jøss, har jeg gjort ferdig noe?)

Kjøpetips - fordi jeg liker å gjøre gode kjøp og unner andre å spare penger der det går an.

Jeg sender utfordringen videre:
Hvilke ti ting er ofte med i dine blogginnlegg?

God helg!

Stol på Pingstkyrkan

Det er utrolig hva vi rakk å handle på vår snarvisitt i Skellefteå i sommer. Vi hadde smekk full bil og takboks da vi dro hjem.
Blant annet hadde idErik og jeg - uavhengig av hverandre - falt pladask for denne stilige stolen i utstillingsvinduet hos Pinsekirkens bruktbutikk.

Problemet var bare at butikken kun hadde lørdagsåpent, og vi var der tirsdag til torsdag... Høyere makter må ha vært med oss, for på onsdag kveld oppdaget vi at det var kommet en ny lapp på butikkdøra som annonserte at de skulle ha åpent torsdag fra klokken 14.

Innen den tid skulle vi strengt tatt ha startet på hjemvei, men vi somlet akkurat nok til å rekke Pingstkyrkans secondhand. Og for nitti svenske kroner ble denne sjarmerende stolen vår.

Ypperlig stol til gjesterommet!

God mandagsmiddag!

Er det flere som starter uka med fisk til middag? Dette er en god fiskerett, opprinnelig komponert på slump (en dag jeg ikke hadde så lyst på fisk allikevel da jeg kom hjem til de på forhånd tinte filetene...).
Det ble så vellykket at retten har dukket opp flere ganger.




Fileter av steinbit krydres etter ønske (jeg har rett og slett brukt salt og pepper), og stekes.
En halv pakke smårettbacon brunes i litt smør i en annen panne.

Ta baconbitene ut av pannen.
Bruk baconfettet på nytt idet du surrer små terninger av kålrabi, gulrot, squash, paprika og løk. Når grønnsakene er møre blander du inn baconbitene. (Du må gjerne koke gulrot og kålrabi i mikroen noen minutter - legg dem i så fall i en flat skål og tilsett et par ss vann.)
Legg den ferdige fiskefileten på toppen av grønnsakene, og server med kokt potet.

Fargerikt, smaksrikt og sunt! (En halv pakke smårettbacon til en familie på fire spolerer ikke sunnheten i dette måltidet - selv om jeg må innrømme at Andreas Viestad og jeg nok har det til felles at vi syns "alt" blir bedre med litt bacon...)

Ha en fin, fin uke!

Hjemmeindustri

Det har skjedd en bitteliten revolusjon i pludrehanneheimen (kan revolusjoner være bittesmå, forresten?): Jeg har endelig fått tak i et stekebrettstativ, som gjør det mulig å ha fire brett boller til heving samtidig, på et minimum av plass. O lykke!

Stativet er selvsagt like plassbesparende når baksten skal avkjøles, forutsatt at man har tilstrekkelig mange rister.

Brettet er kjøpt på nettet hos Riddervold & co og kostet ca. 280 kroner inkl. frakt. Men det var bloggen Helt vilt som gjorde meg oppmerksom på det, så tusen takk til deg!

Jeg har vært på jakt etter et slikt stativ i flere år, etter at jeg kjøpte to stativer på Skeidar og ga bort det ene til mamma og det andre til svigermor. Da jeg kom tilbake for å kjøpe et til meg selv, var de pist vekk, og de dukket aldri opp igjen...

Men nå, altså. Nå blir det andre boller! Rene hjemmeindustrien. Kapasitet: 80 boller i slengen :-)

De voldsomt gode bollene på bildet ble forresten bakt til yngstejentas fotball-hjemmekamp sist torsdag. Vi har kaffesalg på sidelinja, for å ha råd til en avslutningsfest for jentene når sesongen er omme.

Hvis du vil bli skikkelig godt tatt vare på...

... skal du reise til Misvær, en times kjøring fra Bodø. Der skal du holde utkikk etter skiltet som viser vei til Urtehagen på Tofte. Og når du først er kommet inn på tunet der - ja, da går resten av seg selv. Da er det bare å senke skuldrene, finstemme sansene og gjøre klar for nytelse.

Hanna - damen som driver urtehagen - skjemmer deg bort med deilig hjemmelaget mat. For eksempel pastasalat med fetaost og spekeskinke, og steinovnsbakt urtebrød.

Du får servert te av nyplukkede urter, og håndlaget konfekt - også den smakt til med lokale urter (uforglemmelig!):

...og du kan selvsagt utforske urtene i hagen. Inne i Vikkastua, hvor det er kafé og utsalg av lokal honning og urteprodukter, blir du nesten ikke ferdig med å se deg om.

Det er vakre detaljer overalt.

Og lørdager, når Hannas mann har fyrt i gang steinovnen, er man innhyllet

i duften av ferske, steinovnsbakte brød og kanelsnurrer. *sukk*

Jeg blir så glad av å besøke slike steder som drives med hjertet. Dette er balsam for sjelen!

PS: Videofabrikken har selvsagt vært her :-)

Og forleden var det artikkel om oss i lokalavisen. Morsomt!

Farger, farger

Jeg har fått pakke fra Hemmelig Venn på Hobbyboden.
Siden jeg har Store Planer om å hekle slumreteppe av bestemorsruter i alle farger,
har jeg ønsket meg små og store rester av tynt ullgarn. Og se hva som skjulte seg i månedens pakke. Tusen takk, hemmelige venn på Nordvestlandet!

Nå gjelder det å finne fram heklekroken og bevege seg fra tanke til handling!

Alltid plass til en til...

... som bruker Sterilan. Så het det i reklamen i gamle dager.

En god deodorant skal dufte mildt og behagelig, tørke fort på huden, og (selvsagt) hindre "fukt og lukt". Det finnes mange gode deodoranter, men etter min mening er Vichy den aller beste.

Akkurat nå er den på tilbud på Apotek1.

En naturlig konsekvens

Når du har bakt spanskrør/blåbærrull, sitter du igjen med seks eggeplommer som skriker etter å komme til nytte. Det beste du kan gjøre da, er å bake Gullkake!

Dette er en god, gammel traver - som nesten ingen baker lenger. Oppskriften har jeg hentet fra Det Søte Liv, og jeg tar sjansen på å dele den med dere - i trygg forvissning om at dere får lyst til å bake mer og finner veien inn til Kristines imponerende oppskriftsamling.

Gullkake

150 g smør

150 g sukker

6 eggeplommer

225 g hvetemel

1,5 ts bakepulver

2 dl kremfløte

Smør og halvparten av sukkeret røres lyst og porøst. Eggeplommene piskes til eggedosis med resten av sukkeret. Bland smørkrem og eggedosis. Sikt i det tørre og rør deigen klumpefri. Fløten piskes til krem (ikke pisk for lenge), og røres inn til slutt.
Bruk en godt smurt kakeform (ca. 1,5 liters). Hell røren i formen, og glatt overflaten.
Stekes ved 175 grader nederst i ovnen i 45-60 minutter. Sjekk med kakenål underveis.
Avkjøl kaken litt før du tar den ut av formen. Avkjøles helt på rist.
Kaken tåler godt å fryses. Pakk den i så fall godt inn i plast.

Kaken kan virke litt anonym og småkjedelig. Men: Det er bare til du har smakt på den ;-)
Lykke til!

Spanskrør

Telleren runder straks 25.000, og jeg får masse hyggelige kommentarer som jeg setter STOR pris på. Bloggingen er blitt en kjær hobby som setter meg i kontakt med rause, inspirerende og flotte mennesker over hele landet.

Dette skal feires med en kake! Denne oppskriften har jeg fått fra jentenes spansklærer (derav navnet...). Egentlig heter den Blåbærrull. Eller kanskje er det rett og slett en Budapestrull med blåbærfyll?

Uansett - nå er det blåbær å finne, så det passer utmerket å varte opp med denne kaken til helgens kaffekos. Kaken er snarlaget og HIMMELSK god. Den smaker best samme dag som den er laget.

Kakebunn
6 eggehviter
1 pk vaniljesauspulver (type "uten koking")
2,5 dl sukker

Eggehvitene stivpiskes. Fortsett å piske mens sukker tilsettes litt og litt. Til slutt rører du inn vaniljesauspulveret.
Bre røren i bakepapirkledt form, ca 30x40 cm.
Strø mandelflak over.
Stekes ca. 15-20 minutter, 175 grader.
Kaken hvelves på sukkerstrødd papir og avkjøles.

Fyll
1 pk kremfløte - piskes til krem
2-3 dl hele blåbær (løsfrosne bær kan godt brukes!)

Dekk hele bunnen med krem. Dryss over blåbær. Rull sammen. Server!

PS: Hva gjør man med eggeplommene? Se her!

Endelig - hjem fra syk(l)ehuset

Endelig - etter siger og skriver TI UKER - har jeg fått min kjære kjerringsykkel tilbake fra reparasjon. Svusj - der fór den sykkelsesongen. (Jeg ville selvsagt vært i mitt livs form nå, hadde det ikke vært for dette ubeleilige avbruddet...)

At det kan ta så lang tid å få tak i den rette gir-kludunsen og få den på plass?? Hmpf.

Jaja, det er enda lenge til snøen legger seg, så det kan fortsatt bli mange fine sykkelturer. Jeg er bare vilt begeistret for denne sykkelen. Sju gir, fotbrems, kurv og utrolig komfortabelt sete. Og så er den FIN! Et komplett framkomstmiddel, perfekt for mine behov.

To sykkelferier har den vært med på (Helgelandskysten og Danmark), og forhåpentligvis blir det flere.

Her blir det i hvert fall bånn pedal i ukene framover! Trur eg...

Full klaff med sommerlektyren

Det har vært mange hyggelige lesestunder i hagen denne sommeren. Jeg har blant annet strikost meg med to bøker av Kate Morton.

Først hennes debutbok "Tilbake til Riverton", med romantikk og mystikk i engelsk herregårdmiljø.

NRKs anmelder mente boken kunne vært strammet kraftig inn. "Men myntet på et romantisk, underholdningssøkende publikum er den absolutt på høyden. Jeg er ikke i tvil om at flertallet av bokklubbens lesere vil mene at denne boken, til tross for sin størrelse på 500 sider, ikke var én side for lang."

Så sant, så sant! Den traff meg så godt at jeg gikk i bokhandelen og kjøpte Mortons andre bok til full pris (det skjer ikke så ofte, for bøker kommer raskt på tilbud). Jeg bare måtte ha "Den glemte hagen". (klikk på lenken, så kan du bla i boken)

Om denne boken skriver Dagbladets anmelder: Her er dickensk ondskap og krimaktige gåter, hemmelige ganger, løsrevne manuskript. Og, selvsagt, den store kjærligheten.

Nå gjenstår kun et par kapitler av den. I likhet med min datter kan jeg bli litt nedfor når gode bøker tar slutt. Men verden mangler ikke bøker, så kom gjerne med lesetips!

Ne-hei. En sommer er IKKE over!

Jeg får lettere sponk av alle som begynner å snakke om at sommeren er på hell omtrent idet sola snur 21. juni. På samme måte som jeg føler meg aldeles snytt når folk ivrer etter å hive ut juletreet før nyttårshelga er tilbakelagt. Hallo - hva er det som haster sånn?

Jeg er mer tilhenger av å få nytelsen og de deilige øyeblikkene til å vare.

Og naturen hjelper til: Her nord er vi nemlig velsignet med veeeldig lang jordbærsesong. Fra de første, eksperimentelle jordbærkjøpene i mai (belgisk rød...), til de siste nordnorske (og aller beste) bærene utover i august.

I dag kjøpte jeg to kurver ypperlig jordbær på torget i Bodø. Bærene kom fra Vesterålen og smakte deilig med vaniljeyoghurt, fløte og sukkerdryss.

Aaah - badeliv!

Vi har en liten skvett ferie igjen. Takk og lov. Været her nord er nemlig upåklagelig! (August er den beste sommermåneden på våre breddegrader!)

Flere dager denne uka har vi hatt herlige timer på badeplassen i Nordvika, og i morgen har vi avtalt frokost på svabergene sammen med min søster og familien. Det er en liten luksus å ha denne badeperlen nesten for seg selv.

Videofabrikken suser rundt i Salten og gjør opptak, og også de badende har blitt "ofre" for nærgående linser og mikrofoner. Jeg syns folk er sporty til å stille opp, og kjempeflinke til å være foran kamera. Det skal bli kjempespennende å redigere og etter hvert (i 2010) se et ferdig resultat!