Boka jeg alltid vender tilbake til

I Hobbyboden har noen startet diskusjonen: Hvis du bare kunne beholde én bok - hvilken skulle det være? Noen tviholder på Ringenes Herre, andre på Bibelen.

Jeg leser, låner, kjøper nytt og kjøper brukt. Jeg sender gjerne bøker videre når jeg føler meg ferdig med dem, og kan til og med finne på å kaste bøker hvis de er dårlige nok.

Jeg stoler på at Nasjonalbiblioteket sørger for at selv de særeste, vakreste, rareste, mest sjeldne bøker finnes tilgjengelig.

Unntatt én.

Og det er denne. Oppskriftboka mi! Hvis jeg bare fikk beholde én bok, ble det denne. For den finnes IKKE sikret i fjellmagasinet i Mo i Rana.

Boka er gapende full av utklipp fra aviser og ukeblad, side om side med håndskrevne oppskrifter fra mamma og mormor, venninner, kolleger, søstre, svigerinner. Tilføyelser er gjort i flere omganger, og en og annen deigflekk hører med...

Det er med hjertet i halsen jeg ser boka forlate huset. Det har hendt jeg har lånt den ut til bakeglade nabobarn, og da er jeg sjeleglad når jeg kan sette den på plass etterpå.

Boka har selvsagt ingen innholdsfortegnelse. Likevel - på gode husmødres vis kan jeg beskrive temmelig godt hvor de ulike oppskriftene står. "Det er ganske langt bak i boka, på ei høyreside, under et utklipp med fiskegrateng. Jeg tror den er skrevet med grønn penn..."

Det er så godt å bruke denne oppskriftboka. Den får meg til å tenke på opphavskvinnen (ja, det er som regel en kvinne) bak oppskriften, og minner meg om situasjoner da vi spiste denne kaken eller retten sammen.

Jeg er rask til å spørre etter oppskriften når noen serverer noe ekstra godt, og deler gjerne egne oppskrifter med andre. Delt glede gjør dobbelt glad, ikke sant?

I morgen skal dere sannelig få en av mine absolutte favoritter. Følg med!