mandag 31. mai 2010

Testbaking


Betenkelig stille fra min kant, men her skal jeg i hvert fall dele et kaketips med dere, så har dere litt å kose dere med til jeg er tilbake i normal bloggrytme igjen.

Det har seg nemlig slik at yngstejenta skal konfirmeres førstkommende søndag, og jeg ville gjerne lage en marengskake med eggekrem, fløtekrem og bær.
Oppskrift fant jeg på Det Søte Liv (selveste kakeparadis på jord!).
Jeg måtte selvsagt testbake, og resultatet ble mer enn godkjent.
Jeg valgte jordbær, ananas og physalis som topping, pluss noen sjokoladekuler. Til konfirmasjonen planlegger jeg å bruke kun jordbær. Både eggekremen og marengsbunnen er veldig søte, så det passer med syrlig fyll.
Oppskrift finner du på Det søte liv - søk på "Pavlova med eggekrem".

12 kommentarer:

  1. Åhh!
    Jeg kjenner det i munnen, smaksløkene krymper seg i forventning!
    Må prøve, må prøve, må...

    SvarSlett
  2. Nam,nam den såg berre nydelig ut!! Lykke til med resten av forberedelsane og den store dagen:))

    SvarSlett
  3. Den så veldig god ut....bare synd jeg ikke kan spise sånt:(

    Lykke til med konfirmasjonen!

    SvarSlett
  4. Snakk om fristelse, og helt sikkert litt av en kaloribombe også.

    Ønsker dere alle en flott konfirmasjonsdag.

    Klem

    SvarSlett
  5. Oj, oj, den der så ikke dum ut! Lykke til med konfirmasjonen!

    SvarSlett
  6. Dette er sikkert en skikkelig smaksbombe. Jeg baker ofte Pavlova, men må innrømme at jeg ikke har laget eggekrem fra bunnen av. Min krem heter "Piano vaniljekrem", he,he. Det fine med marengskaker er at du kan bake bunnen en uke i forveien, oppbevare den tørt, og ta den fram igjen når den skal brukes.

    SvarSlett
  7. Å den så fristende ut!!!!!

    SvarSlett
  8. Hjelpe meg den kaka så god ut. :)

    Må få takke deg så mye for en bokanbefaling du kom med i februar. Der skriver du om Elsie Johanssons trilogi om Nancy. De siste to ukene har jeg kost meg veeeeldig med disse bøkene. Har litt igjen av siste boka og det skal jeg lese laaangsomt.

    Håper du kommer med flere bokanbefalinger. :)

    Lykke til med konfirmasjonen!

    Trine :)

    SvarSlett
  9. Den ser virkelig kjempegod ut!
    Lykke til med konfirmasjonen!
    Bare si fra hvist du trenger hjelp.
    Klem : )

    SvarSlett
  10. oi
    *vann i munnen*
    den der så jo bare herlig ut, rett og slett en overflod i lekkerier jo:-D

    SvarSlett
  11. Ja, denne er bare så goood:)
    Har laget den flere ganger, bruker også vaniljekrem av og til, så den ikke blir så søøøt:)
    Lykke til med konfirmasjonen!
    Klem Hanne

    SvarSlett
  12. Ååååh, den så god ut. Skulle gjerne "hjulpet til" med smakingen, hehe. Lykke til med resten av forberedelsene og den store dagen :)

    SvarSlett