Til kremen tyter ut...

Vi feiret fastelavn på søndag, til kremen tøt ut av både bollene og ørene...

Fnugglette, nystekte boller fylt med pisket krem, vaniljekrem og syltetøy, og selvsagt: melisdryss på toppen. Knallgodt!

Bolleoppskriften fikk jeg via hjelpsomme damer på Hobbyboden. KristinS var en av de første som kom meg til unnsetning, med en oppskrift hvor melk, smør og melis skal kokes opp. Deigen inneholder både gjær, bakepulver og egg, så de hever godt.

Det viser seg at samme oppskrift også ligger på bloggene til Slaraffen og Sameline

Og sikkert flere andre steder.

Uansett: denne oppskriften er nå lagt til i mine favoritter.

Fristende, hva?